生活中心/綜合報導
星晨酒藏Morning Star引進法國知名酒莊「無酒精系列」，席捲歐美脫醇紅酒的時髦，在台灣也可以享受得到！微醺不需要酒精，只需要品嚐，而把這股風潮首先帶回台灣的「星晨酒藏」帶起現象級的食尚革命。
根據國際葡萄酒和烈酒調查機構（IWSR）的統計，低酒精和無酒精飲料市場繼續增長，到2024年預期消費量將增長31%，也就是說，未來無論是居家或者是需要飲酒的場合，我們都將有更多清醒選擇，加之眾多大勢部落客與網美手上的酒杯，脫醇，儼然是一種全新的時尚態度。
星晨酒藏脫醇紅酒(無酒精葡萄飲)。※提醒您：18歲以下禁止飲酒！喝酒不開車、開車不喝酒！飲酒過量有害健康！
而星晨酒藏Morning Star，正是秉持這個理念，持續帶給消費者更多無酒精酒品的選擇。主理人Yoyo本身就不能喝酒，但卻矛盾的喜歡品嚐著各類酒品的香氣與口感，這樣共存的需求，在生活中不免就顯得有些掃興。而一次在深度旅遊的過程中，意外接觸到法國知名酒莊的無酒精系列，而感到吃驚，Yoyo表示：「我一開始甚至沒有察覺這些酒品是無酒精的。」回台後便時刻掛念無酒精紅白酒的各種風味，甚至大張旗鼓的四處找尋，經過輾轉重新聯絡上法國夏凡酒莊，帶著滿滿的衝勁，代理其品牌。
「市場上無酒精的紅白酒選擇日益漸多，但我們選品的標準，就是自己，因此除了香氣、口感以及酒感之外，我們甚至必須想像的到，消費者在任何場景中，品嚐後驚豔的表情與感受，就像我第一次感受到脫醇的美好一樣」yoyo滿是驕傲的說。
星晨酒藏無酒精香檳。※提醒您：18歲以下禁止飲酒！喝酒不開車、開車不喝酒！飲酒過量有害健康！
而所謂的無酒精葡萄酒和葡萄汁有何差異？酒莊創辦人最初是為了懷孕時期的愛妻，才動念創立無酒精紅白酒系列，相較於單純的葡萄榨汁，這是保留酒莊傳統葡萄酒釀造工法，再運用繁複的脫醇工藝將酒精分離出來。
在釀造過程中不僅使用預熱發酵來突顯馥郁果香，還堅持過橡木桶陳年釀造，透過這些製程讓品飲風味能和葡萄酒一樣充滿層次，也保有釀造才有的白蘆離醇等抗氧化物質，所以熱量遠低於一般酒飲，在國外甚至被入選為希爾頓飯店母嬰套餐搭餐，及諾貝爾晚宴用酒等。
星晨酒藏無酒精粉紅酒。※提醒您：18歲以下禁止飲酒！喝酒不開車、開車不喝酒！飲酒過量有害健康！
夏凡酒莊創辦人認為「無酒精紅白酒和香檳不只是飲品，更是有自覺的選擇。」 初衷是為了留下一個更好的世界給未來 ，也是在倡議一種健康新生活的方式。因此星晨酒藏特別引進小星星及小夏凡兩款無酒精系列飲品，其中的小夏凡系列因為有經過發酵，所以口感和口味上更為濃郁，適合用作無酒精調飲。無論哪一款都能讓人用堆疊在舌尖上的細緻風味，品飲無酒也嗨的美好社交樂趣。
※提醒您：18歲以下禁止飲酒！喝酒不開車、開車不喝酒！飲酒過量有害健康！
