【記者新聞網/王文吉 台中報導】每年三月，是小麥成熟轉黃的季節，台中大雅擁有台灣本島最大面積的麥田景觀，當地農會自民國93年起舉辦小麥產業文化活動，每年吸引數萬人參與盛會，今年度將於3月4日盛大舉行，歡迎國人一同迎接黃金麥浪。
每年三月，大雅黃金麥浪隨風搖擺，麥香陣陣撲鼻，整個大雅區呈現一片金色麥田的景象，令人彷彿有種置身於歐洲情境。今年小麥產業文化活動將於3月4日舉行，除展示小麥文化特色，因應兔年及春天到來，利用熱氣球以及兔子群熱鬧呈現地景藝術，象徵嶄新的兔年揮別疫情陰霾。
大雅區農會24日於寶興宮前廣場舉辦「112年度大雅區小麥產業文化節「兔躍麥豐·卯起來玩』活動記者會」，提前為活動宣傳暖身，大大幼兒園、艾迪雅舞蹈團MINI GIRL也帶來精彩舞蹈表演，為活動揭幕。
大雅區農會總幹事林國永表示，今年以「兔躍麥豐．卯起來玩」為主題，希望來參加的遊客在新的一年，兔躍新程、揚眉兔氣及鴻兔大展。特別推薦麥田地景迷宮及地景裝置藝術布置，當天還有小麥知識大會考、各種小麥文創手作、古童玩巡禮及小麥文創童玩教學製作等。
林國永補充，大雅是小麥的故鄉，今年農會結合大明國小5年級學童辦理小麥食農教育「發揚家鄉之美」麥鄉小小導覽員作業組，農會提供學員內容豐富的課程協助學校資源挹注，藉由小麥主題課程，讓學生能認識家鄉特色，並實作導覽手冊與口說練習，讓孩子具備小小導覽員的能力。
林國永說，大雅區從日據時代即開始種植小麥，民國85年以前大雅區農會每年與當時的公賣局埔里、南投、嘉義等酒廠契約生產製酒用小麥，名聞暇爾的紹興酒就是其產品。全盛時期每年冬天到大雅區到處都可以欣賞到有如北國風情畫般的黃金麥浪。
民國89年以後，大雅區農會與金門縣農業試驗所契約生產金門縣農民種植用小麥種子，本年期大雅區栽培面積150公頃，農會與金門縣農業試驗所小麥契作數量為18萬公斤約77公頃。今年暖冬小麥早熟，產量每公頃約3500公斤。
