波新聞─陳金聲／高雄
大地萬物，生相百萬款，媽祖的容顏，有金面、紅面、黑面、白面、粉紅五種顏色，關公也有紅面與黑面，飛機有高空飛的及水上飛的，鳥中的水上飛「雞」，也有「白冠」及「紅冠」的。
白面的「白冠雞」和紅面的「紅冠水雞」都是外來種。兩種都叫雞，實際不是雞，而是鳥。牠們共有的外號，就是水上飛「雞」。
這兩種「水上飛雞」，都陸、海、空三棲，能游能飛也能陸行，行動多元。牠們都一身黑羽毛，外貌沒兩樣，分辨牠們，從頭冠著眼就不會錯。白色頭冠的叫「白冠雞」，紅色頭冠的叫「紅冠水雞」。紅色似乎比較顯目，所以，名稱中多了一個「水」字，代表牠比白的美。
紅冠水雞己成為留鳥，分佈很廣，全台湖區、濕地到處可見。例如高雄市立美術館及中央公園、衛武營公園的人工湖都可看見牠們在水面悠游。
但是，白面的「白冠雞」，目前尚屬「冬候鳥」，也就是冬季時才從西伯利亞、中國北方、韓國、日本等寒帶地區飛來台灣度冬避寒。所以，牠們的棲地，多數在台灣的濱海濕地，比較少深入台灣內陸。
在都會市區的湖中，比較少看到「白冠雞」的蹤影。數年前，高雄市立美術館的人工湖，曾經出現一隻「白冠雞」，賞鳥人當牠是嬌客，帶著「大砲」爭相幫牠留影。游在旁邊的「紅冠水雞」，沒人對焦，好像「足抹爽」，臉有點臭臭的，可能是因「量多就不美」。
2021年，「白冠雞」曾現蹤杉林溪森林生態渡假園區，是開園四十多年來首見，令人驚艷。數年前，高雄市美濃湖也曾出現過。
「白冠雞」在避冬後，都會在春暖前離台，但二年前，屏東恆春地區曾經發現有二隻「滯台未歸」，沒準時離境。未來「白冠雞」會不會「候鳥變成留鳥」，猶待觀察。
「白冠雞」是候鳥，來去如過客，都會飛回故鄉繁殖，未曾發現在台灣築巢繁衍後代，所以，牠的雛鳥的頭冠長得什麼樣，沒看過。但「紅冠水雞」隨遇而安，湖畔淺水草叢區，甚至湖面上的浮木，「青青菜菜」就築巢、下蛋、孵育下一代。
「紅冠水雞」的「紅冠」，都是「父母生成」的，不是長大才變紅的。雛鳥破蛋而出時，額頭就有鮮明之紅點，出生沒幾天，就會跟著親鳥悠游於水面，畫面超級「卡哇尹」。
台灣常見的雞，包括土雞、肉雞、蛋雞、跑山雞等，都只是空、陸兩棲，一旦落水，只會張開雙翅，浮在水面待救，一旦失援，最終還是溺斃。這項自我求生的功夫，台灣雞就不如外來雞了。
