記者:陳風益 台南報導
臺南市政府警察局佳里分局於本（6）月 11 日結合佳里區忠仁社區發展協會辦理「慶祝端午佳節包粽子關懷弱勢」及銀髮族交通安全宣導及廉政教育等活動，於佳里區信義一街該協會廣場辦理廉政教育、防疫安全、交通及婦幼安全與反詐騙等政令宣導活動，佳里分局巡佐許智惠及警察局政風室宣導科員與路老師李晟邦於現場為與會成員作交通安全及反毒打詐與優良政風宣導，內容活潑生動及結合案例解說，反應熱烈，宣導效果良好。
佳里區忠仁社區發展協會理事長林三齊表示：為提升社區老人交安防禦能力及避免社區老人家受到詐騙集團以新花樣詐騙，痛失血汗錢，所以特別結合轄區佳里分局辦理「銀髮族交通安全」及反毒打詐與優良政風宣導。
佳里區忠仁里社區發展協會秘書長李綉美表示：「優質忠仁 幸福忠仁」是該社區追求的目標，利用端午節連假期間前夕辦理關懷社區38戶弱勢家庭及獨居老人，以包粽子、饅頭及飲料送愛心，展現高度關懷行動，邀請社區志工及社區媽媽教室等成員代表包粽子展現手藝，前來包粽子志工婆婆媽媽大多數都很有包粽子的經驗，本次活動分享傳統美食技藝及政令宣導，藉由交流聯誼以凝聚社區居民向心力，並吸取社會新知，以增廣見聞，避免因誤信歹徒謊言而陷入詐騙集團圈套，一時不察，痛失血汗錢。
此次應邀出席嘉賓計有臺南市議員蔡蘇秋金、謝舒凡、方一峰夫人李麗琴丶佳里區長林耿漢、立委郭國文、忠仁里環保志工隊長王國學、忠仁社區歌友會會長黃世女、忠仁社區發展協會理監事及地方里鄰長與熱愛端午節美食製作的婆婆媽媽約近百人，讓整個社區發展協會廣場熱鬧滾滾；社區理事長林三齊、林耿漢區長、市議員蔡蘇秋金、謝舒凡及方一峰夫人李麗琴與立委郭國文將炊煮好的粽子於現場分送給弱勢家戶代表及獨居老人與社區居民並提早祝福端午佳節快樂。
此次包粽子教學活動首由社區理事長李綉美帶領美食專家林秀琴與社區志工隊成員，以465 斤糯米、花生 100 斤、五花肉 100 斤、香菇及蔥酥各數斤與五香調味料，攪拌入味後再行包綁，由社區志工及媽媽教室成員均有多年包粽子經驗，在美食老師一聲令下，各個分工合作。
有的攪拌滷汁、有的清洗粽葉及粽繩、有的切肉、泡花生、有的切香菇、有的剁蔥酥、有的切栗子，有的負責炊煮、粽子，廚房忙進忙出，忙得不亦樂乎，共包出 4500 顆粽子，下午 17 點許，當蒸籠掀開的剎那，整個發展協會臨時大蒸鍋，散發出粽葉香氣，讓大夥口水直流，食指大動，一邊享受粽子美食教學的成果及分享轄區弱勢家庭食用，一邊透過路老師李晟邦以逗趣宣導的方式，並以日前台南市區3歲女童於路口孕婦開車撞擊致死之重大交通事故為例，分享交安工作心得並融入有獎徵答，增強宣導效果，現場高齡長者爭相舉手搶答，熱烈互動，場面溫馨。
