炎炎暑夏，各地高溫頻頻創下最熱紀錄，為了解暑，喝冰飲、吃冰已成為民眾日常，當心一不小心就誘發身體健康問題！醫師提醒，若在大量喝冰水、吃冰當下，突然一陣劇痛從額頭襲來，像腦袋被鑽孔一樣，但劇痛又迅速消失，就要小心是「冰淇淋頭痛」，特別好發偏頭痛患者，建議做到1招可減緩。
一位23歲年輕女性，本身有偏頭痛問題，但因症狀不頻繁未以為意，然而她最近到海邊遊玩時，因天氣太熱而買了冰水欲消暑，卻在擰開瓶蓋、暢快灌下一大口時，突感到一陣劇痛從額頭襲來，像腦袋被鑽孔一樣，痛到她雙手抱頭蹲在地上；幸好劇痛在短時間內消失，不影響她繼續玩水。
但當天晚上，她又買了一支霜淇淋，在咬下一口冰吞嚥的瞬間，又發生和白天同樣的頭痛欲裂感，也同樣很快就消退。就醫後經醫師診斷為「冰淇淋疼痛」，提醒本身有偏頭痛的患者若輕忽，可能導致更嚴重的頭痛。
延伸閱讀：
盛夏吃冰怕爆熱量？營養師揭「前3名配料」一吃就破500卡
什麼是冰淇淋頭痛？
安南醫院神經內科醫師杜宜憲表示，冰淇淋頭痛（ice cream headache），又稱為大腦凍結（brain freeze）或冷刺激頭痛（cold-stimulus headache），通常發生在享用冰冷的食物、飲料後，其劇烈的疼痛感非常迅速，但會在短時間內消失。
研究發現，冰淇淋頭痛較常出現在偏頭痛患者身上，約40～93%的偏頭痛患者，曾經歷過冰淇淋頭痛。杜宜憲說明，冰淇淋頭痛的原因主要和血管相關，當冰冷的食物或飲料接觸口腔時，會導致上顎或咽後壁的血管瞬間收縮和擴張，進而活化血管壁上的痛覺感受器，連帶引發疼痛。
延伸閱讀：
喝冰水還是熱水好？都不對！好處壞處和「最佳飲水溫度」一次看懂
1招預防冰淇淋頭痛
不過杜宜憲指出，冰淇淋頭痛通常不超過30秒，唯有食用冰淇淋或飲用冰飲時，如果飲食過快，會促使冷刺激更加強烈，可能因此導致更嚴重的頭痛；但若當下沒有再進一步吃冰後，症狀就不會出現。
杜宜憲表示，雖然避免吃冰冷食物、喝冰飲，確實能夠降低發作機會，「但這種天氣要完全不吃冰，應該很困難吧？」他建議，其實只要放慢吃的速度，讓身體與冰品不要接觸得太突然，避免瞬間冷熱溫差過大，就能有效改善和預防冰淇淋頭痛。
