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早晨起床後的一小時之內，趁早餐前空腹先喝下一杯水，營養師說：可以促進體內新陳代謝，並對健康和控制體重有很多好處。
早上第一件事就是喝水，可以激活新陳代謝並使其發揮作用，此時身體的排水機制最活躍，反而能促進液體的排出，Clínica Menorca診所的 María José Crispin 博士說：「想要身體淨化時，真正重要的是全天喝足夠的水，但養成早上喝水的習慣，可以幫助開啟開始新的一天，並在一天內及早達標喝水的量。此外，正如Paula Martín Clares 在她的書《皮膚的健康取決於你吃的東西》（Ed. Zenith）中所解釋的那樣：「水在脂肪團中起著重要作用，是身體調節多種功能的重要組成部分，所有組織和器官正常運作都依賴水，因此水在皮膚中承擔著非常重要的使命。」
然而，每天喝足夠的水並在特定的時間喝水還是有利於減肥，研究證實喝水比不喝水能減輕更多的體重。Olivier Courtin-Clarins博士建議：「在進食前20分鐘喝一大杯水，可以平息飢餓感，避免無意識地暴飲暴食。更重要的是，有研究量化了這種習慣對減肥的好處，這樣做有助於減少每餐13%熱量的攝取，在任何餐前喝水，都可以幫助以更輕鬆的方式進食。
早上第一件事就喝水的好處，營養和健身專家Vikika Costa說：「人體是由水分組合，而喝水是最基本的，每天早上醒來時更是如此，經過一整晚已經有好幾個小時沒有喝水，身體必須補充水分才能完美運作。」甚至在運動前喝水可以能啟動身體及其機能，全力鍛鍊。
喝水可以改善情緒，正確的飲水量也與心理健康有，Crispín 博士證實，它是生理過程的必要元素，因為輕微脫水會導致情緒發生顯著變化。有研究證實水與大腦活動和情緒健康有著密切關係。巴塞隆納大學進行了一項研究，證實相當於體重 1-2% 的脫水會對短期記憶、注意力和警覺性產生負面影響。
