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農曆新年即將到來，吃吃喝喝容易引起消化不良，讓腸胃飽受脹氣感？最近的Google趨勢數據，其中「抗腹脹食品」的搜尋量激增，而且試圖找出「腹脹原因」的人數更增加了一倍。 腹脹會讓人感到不舒服，在某些極端情況下，還會使人虛弱，因此了解腹脹的原因，無論是由於腸躁症還是對某些食物的反應，以及專家提供如何糾正腹脹的方法是有用的。
如何預防和緩解腹脹？
每逢大節日就會發生對腸胃的不良影響，那麼，營養師、自然療法師兼 Artah 創始人 Rhian Stephenson 提供了一些關於預防和緩解腹脹的關鍵知識。
1.腸胃蠕動的活力
腸胃蠕動，是指腸道成功收縮和移動食物通過消化道的能力，如果蠕動緩慢，你就更有可能出現腹脹。營養師 Rhian Stephenson說：「如果蠕動持續緩慢一段時間，可能會導致便秘、小腸細菌過度生長 (SIBO) 和腸道內的其他細菌失衡。」如果你缺乏運動，甚至患有糖尿病、慢性壓力和甲狀腺問題，就更常發生腸胃蠕動過慢的問題，但腸胃蠕動能力的關鍵調節因素之一，是由缺乏食物所引起，因此要避免進食太過頻繁，這樣會減慢腸胃蠕動的速度。
如果你長期承受壓力，請優先考慮放鬆、呼吸、散步，甚至長時間放下手機。 如果吃得太頻繁可能是問題所在，Stephenson建議晚餐和第二天早餐之間至少間隔 12 小時，並避免吃沙拉。 她說：「白天兩餐之間的間隔應該是三到四個小時，散步是促進腸道蠕動最好的方式，這意味著它可以幫助所有東西移動，所以嘗試飯後散步，甚至在一天中更頻繁地散步。」
2.避免生食
當感到腹脹，可能會認為吃個簡單的生食是個好主意，但這是錯誤的。Stephenson 說：「過多的生食會難以消化，如果你的消化系統受到攻擊，還會加劇腹脹感。許多蔬菜具有堅韌的細胞結構，需要更多的能量來消化，因此雖然它們是纖維素、維生素、礦物質和植物營養素的重要來源，但如果出現腹脹問題，就應該減少攝入量。」
所以，將目前吃的生食換成煮熟的食物，直到你開始感覺好一點，並確保徹底咀嚼食物，這是消化生蔬菜最重要的一環，大多數人普遍都咀嚼得不夠。
3.喝一些蘋果醋
醋除了對微生物有保護作用外，還非常有利於消化。它有助於酸化胃，與普遍的看法相反，這實際上是一件好事。Stephenson建議蘋果醋，可以透過將非活性形式的消化酶分解來幫助消化。她說：「 將 30 毫升蘋果醋與水混合，在餐前服用。」
4.養成吃酸梅、山楂的習慣
山楂、酸梅也常用於中醫，來幫助刺激消化、調節腸道蠕動和解毒。 Stephenson說：「它們會觸發消化酶產生、膽汁分泌，並促進胃酸達到最佳水平，還具有解痙作用。當您也患有胃痙攣時，這可能會有所幫助。所以，嘗試在飯前或飯後將吃一點酸梅山楂。
5.喝正確種類的酒
雖然酒精對腸道不利，但如果要喝酒，就選擇正確的酒精類型吧。 避免香檳、白酒或含糖雞尾酒。 Stephenson說：「某些類型的葡萄酒比其他類型的葡萄酒具有更多樣化的植物營養素，適量飲用可能有助於抵消酒精對微生物組的一些負面影響。」 當營養師放鬆心情時，他們可能會喝伏特加、琴酒或龍舌蘭酒，這些都是低糖的。
