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近期永和新開了一間正宗道地的重慶麻辣火鍋品牌「李鐵柱老火鍋」，距離樂華夜市三分鐘，主打極致牛油全紅鍋，搭配創新菜品「脆皮豬五花」，口感爽脆又吸辣，是李鐵柱老火鍋的招牌菜，也靠著獨特的好味道，讓「李鐵柱老火鍋」快速竄紅成為2024永和的必吃美食。
李鐵柱老火鍋於2024年2月21日正式開幕，並於開幕第一周舉辦「極辣挑戰賽」，讓不敢吃辣的聞風喪膽，愛吃辣的躍躍欲試，當日店內人潮眾多，而其中一名參賽網友在個人社交平台上也分享極辣挑戰賽的現況，並表示：「我還嫌不夠辣」，此影片也被李鐵柱官方社群分享，引起廣大民眾的回響，直呼：「看起來真的超辣」、「好想吃吃看到底有多辣」、「請問哪裡報名？」
李鐵柱老火鍋擁有獨家麻辣配方搭配正宗的道地重慶老火鍋，尤其店內提供的醬料為重慶特色「招牌油碟」，肉品食材新鮮，且消費價格便宜。而李鐵柱的鴛鴦鍋也有別於其他常見火鍋，老火鍋為內外兩圈的設計，且鍋底有全紅鍋、重慶老火鍋、日光番茄鍋、三鮮蟲草鍋以及野生菌菇鍋多種選擇。
目前店內人潮眾多，並只接受現場候位，建議想吃的饕客們提早前往排隊。
