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高覺茶頂級高山茶葉專賣店，選用海拔1,800公尺至2,500公尺茶區頂級高山茶葉為主販售，今年首度參獎「食品界米其林」2024風味絕佳獎章評選，即以「福壽唐莊」、「梨山行館」及「梨山北線」三支茶葉全數榮獲星級認證，合計共摘下7星級肯定。
國際風味評鑑所成立於2005年，由200多名專業風味專家，耗時近136小時，根據5項國際感官分析標準 ( AFNOR XP V096A標章 ) 進行盲測評鑑，並提供真正且完整的反饋和客觀建議。此次，高覺茶首次參與，全數報名茶款皆榮獲星級肯定，顯見梨山茶特有的甘醇口感與高覺茶堅持的製茶工法，備受國際評審肯定，同時更希望透過iTQi國際風味評比，將這份來自台灣高山的薈萃，推廣到世界各地。
高覺茶於梨山的「雲深製茶廠」於去年先通過行政院農糧署環境衛生安全評鑑，榮獲「五星級製茶廠」殊榮，今年更以三款不同海拔、不同風味的茶葉再度獲得國際肯定，其中深受品茗行家喜愛的「梨山行館」，以獨特香氣、滑順口感，在「第一印象」及「視覺」分數皆獲90%以上評分，以合計總分91.7%的超高評價摘下三星認可；鎮店之寶「福壽唐莊」、入門首選「梨山北線」均獲得80-90%之間的「二星美味評等」，三款茶葉共摘7星級的榮譽，獲得國際評審的高度青睞。從產區透由多項認證打造喝到安心的高山茶葉，透過繁複不易的製茶過程，造就飄香國際的好滋味。
高覺茶規劃推出「國際認證摘星茶葉禮盒」，由「福壽唐莊、梨山行館、梨山北線」三款摘星茶葉組合，選用奢華大氣的金色外盒、低調質感的專屬條盒加以包裝，並使用抽屜式的禮盒設計，襯托摘星茶葉的高貴頂級與頂級不凡；此外，高覺茶更獲選國外知名車廠VIP活動的指定選品及國內外交部與重要外賓交流贈禮的首選。高貴不貴的摘星禮盒將於6/17正式上市，提供品茗行家、企業福委及外交禮賓一次珍藏三款茶葉的頂規茶品。
高覺茶耗資近上億、費時五年在建造大型高山製茶廠「雲深製茶」，標高海拔2450m，總廠區占地660坪，為營建署合格發照建造的大型高山製茶廠，創辦人為推廣高山茶文化，更於臺南打造首間旗艦門市「高覺茶Glorious Tea」，以跳脫傳統茶行印象，提供舒適且明亮的選購及品茗空間，吸引許多觀光遊客及品茗行家慕名前來。
