產業中心/綜合報導
第二屆「灃食夢想計畫」9月2日開放報名，灃食教育基金會邀請對飲食教育有熱情的全國幼兒園及國小師生團隊，一起探索生活飲食議題，發揮天馬行空想像力，參與這場飲食探索之旅。歡迎校園中的小小「食」驗家發揮創意，踴躍報名參加！
灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示，「灃食夢想計畫希望從孩子視角出發，探索日常生活中的飲食夢想」，無論孩子每天吃的食物、學校的營養午餐，或是家長帶孩子去市場購買食材，這些日常小事都是飲食教育的場域。藉由生活中的觀察和實踐，孩子可以解食物來源與生產方式，對環境造成的影響，甚至飲食帶來的社會變遷等面向。
從孩子視角出發的精神，鼓勵跳脫傳統教育框架，凡是與飲食相關主題，不論探索食材來源、觀察家庭飲食文化，或是永續農業等都能成為實踐夢想的基礎。歡迎有興趣的校園師生組成團隊參加。「灃食夢想計畫」期待大人化身為引導員，讓孩子從生活中探索飲食主題，不但學習知識，也累積解決問題的能力，朝夢想前進，豐富夢想計畫內涵，規劃為期3個月的行動方案。
葉俊甫說，「灃食夢想計畫」提供每組入選團隊最高5萬元的夢想實踐金、為實踐過程拍攝專屬紀錄影片、以及灃食累積豐富的飲食教育資源，支持團隊勇敢嘗試。
第二屆「灃食夢想計畫」即日起徵件至10月20日止，歡迎全國有志於推動飲食教育的幼兒園及國小師生團隊踴躍報名參加，一同探索未來飲食生活的無限可能，用實質行動支持孩子完成夢想！
