許多人到雲林旅遊時，一定會安排到斗六觀光夜市吃吃雲林美食。斗六觀光一週營業兩天，分別為週二和週六，熱鬧的夜市有許多攤位，不論是想要吃銅板美食，想要飽餐一頓，或是想要來點飯後甜點，都可以一次滿足，一起來看看斗六觀光夜市有哪些必吃的雲林美食小吃吧！
雲林斗六觀光夜市
地址：雲林縣斗六市鎮南路399號
營業時間：週二、週六
雲林美食：斗六觀光夜市
大岡山豆乳雞翅
大岡山豆乳雞翅在每個週六都會在斗六觀光夜市擺攤，除了有招牌的豆乳雞翅之外，還有無骨雞肉串、無骨豆乳雞、無骨排骨酥等，無骨的品項不用挑骨頭就可以直接大快朵頤。豆乳雞翅和無骨雞肉串一支都只要20元，銅板價就能夠吃到。
斗六雞場鹽水雞
在逛夜市時，如果吃炸物吃膩了，想要來點清爽一點的小吃，換換口味，或是想要吃一點蔬菜的話，鹽水雞或是滷味是許多人的首選。週二、週六在斗六觀光夜市擺攤的「斗六雞場」也許多配菜選擇，可以選擇自己喜歡的配菜搭配鹽水雞，適合想要吃得清爽一些的人。
黃記老潼關肉夾饃
「黃記老潼關肉夾饃」每週六會到斗六觀光夜市擺攤，肉夾饃是來自中國陝西的傳統小吃，烤得酥脆的千層餅皮，中間夾著青椒、甜椒、碎肉，看著就讓人食指大動。另外，也可以選擇加一顆糖心蛋，讓整體的口感更上一層。
肉食日嚐
到了夜市，除了各個攤位的小吃之外，也有許多隱藏在夜市之中的美食。「肉食日嚐」嚴選肉品，提供了精緻美味的炭火燒肉丼，滿足饕客們的味蕾。有機會到斗六觀光夜市時，不妨到肉食日嚐的餐車坐下來吃碗好吃又有飽足感的炭火燒肉丼！
玄櫻拉絲流瀑玉米
看著老闆在攤位上將玉米、奶油、起司在鐵板上攪拌、翻炒，交織在一起的食材變成了玉米瀑布，看起來相當壯觀，看著拉絲的流瀑玉米流洩而下，相當療癒。到了「玄櫻拉絲流瀑玉米」的攤位，可以同時享受嗅覺、味覺與視覺上的饗宴。
泰爽泰式手作茶飲
逛夜市的途中，很多人都會買一手拿著飲料、一手拿著小吃，邊走邊喝、邊走邊吃。來到斗六觀光夜市，不妨到泰爽泰式手作茶飲的攤位點杯泰式茶飲來喝吧！除了傳統泰式奶茶、傳統泰式奶綠之外，還有泰式檸檬爽茶、泰式粉紅奶等品項可以選擇。
鮮奶瀑布麻糬 芋泥教父
在品嘗了各式鹹的小吃之外，總會想要在最後來點甜點，在斗六觀光夜市的「鮮奶瀑布麻糬 芋泥教父」可以買到一整桶的「紫米芋泥奶磚」，裡面有紫米、芋泥、麻糬、脆片等，用料豐富的芋泥桶可以讓人盡情享用。攤位還有賣每天手工現做的鮮奶麻糬，同樣也是許多人喜愛的甜點。
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