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吉祥的天燈、緩緩駛過街邊的火車，以及充滿人文風情的老街，這些都是平溪十分最經典的印象。身處這個充滿文化氣息的觀光景點，挑選一份具有地方特色的伴手禮，往往是旅程結束前的必做之事。然而，在琳瑯滿目的伴手禮店中，想找到一份真正蘊含地方故事與意義的平溪老街紀念品，還是需要花一些心思探索。
如果有機會到平溪十分散步，別忘了為自己或親朋好友挑選一份特別的平溪伴手禮。《十分好運－天燈鳳梨酥》是許多遊客推薦的首選。靜靜地佇立在街邊的小店，以濃厚的在地特色和獨特的創意設計，吸引了來自各地的旅客，成功成為平溪近年來最具代表性的伴手禮之一。不僅美味，更承載了平溪的文化與故事。
《十分好運－天燈鳳梨酥》的故事始於2012年。當時，創辦人站在平溪老街，看著遊客們放天燈、祈求好運，卻感覺這裡少了一款能真正代表當地特色的平溪伴手禮。於是，他萌生了創立品牌的想法，將平溪的天燈文化與鳳梨酥結合，開發出這款獨具特色的天燈造型鳳梨酥，為來平溪遊玩的旅客增添了一份獨特的回憶與祝福。
品牌創立之初，面臨了不少挑戰，尤其是在鳳梨酥伴手禮推出不到三個月後就遭遇疫情。然而，儘管環境艱難，他們始終堅持初衷，用心打造與眾不同的平溪鳳梨酥。特色伴手禮《十分好運－天燈鳳梨酥》選用了純鳳梨餡，搭配金鑽鳳梨，讓酸甜口感更加平衡，堅持不添加冬瓜，使鳳梨酥少了甜膩，多了一份天然的清爽，與市面上的產品截然不同。
創辦人希望帶給遊客的不僅是一份美味，更是一份記憶與祝福。天燈象徵著好運，而這款人氣鳳梨酥正是能將好運「吃進心裡」的特色伴手禮。每一盒平溪鳳梨酥，從餡料到包裝設計，創辦人都親自參與其中，力求融入平溪的天燈文化，成為節日送禮推薦，讓遊客在帶回鳳梨酥的同時，也能感受到美味與祝福的雙重感受。
除了主打的天燈鳳梨酥，店內還提供多樣化的商品，如牛軋糖和牛軋餅，也深受遊客喜愛。疫情期間，雖然銷售一度受到影響，但隨著國內外旅客逐漸回流，品牌也慢慢恢復了活力，甚至吸引了來自日本、韓國、香港、新加坡和馬來西亞的旅客。更令人感動的是，許多國外客人在返國後仍會聯繫店家，表示想再購買，即使國際運費不低，也願意買單。這份支持與肯定，證明了《十分好運－天燈鳳梨酥》在平溪伴手禮市場的穩固地位，也成為了平溪老街必買店家。
目前，台灣伴手禮《十分好運－天燈鳳梨酥》主要透過平溪老街的實體店面銷售，但客人也可以透過Facebook或電話進行訂購。創辦人希望每一位來平溪放天燈的遊客，都能將這款象徵好運的鳳梨酥禮盒帶回家，也讓更多國際旅客透過這份美味，感受到平溪獨特的文化與深刻的情意。
對平溪特產《十分好運－天燈鳳梨酥》的創辦人而言，鳳梨酥不僅是一份美味的點心，更是一種傳遞祝福的方式。他希望每位來到平溪的遊客，在放完天燈後，能帶上一盒滿載祝福的天燈鳳梨酥，讓這份好運與美味融入生活，並延續那份溫暖與美好。
