星巴克近日宣布將於3月初進行裁員，目的是提高運營效率，涉及的職位包括總部支援與其他非門市職位。執行長尼科爾（Brian Niccol）在公開信中指出，公司的組織結構過於複雜，影響運作速度，因此做出這一艱難決定，但未透露具體裁員人數。
此次裁員預計影響的範圍廣泛，包括店面開發、烘焙、製造、倉儲和配送營運等部門。尼科爾坦言，裁員決定並非輕率而為，對於因此帶來的不確定性與擔憂表示理解，但他強調這是必要的改革措施，以改善公司的效率與競爭力。
截至2024年9月底，星巴克在全球擁有約36.1萬名員工，其中21.1萬名位於美國。尼科爾自去年9月接任執行長以來，已在北美市場實施多項改進措施，包括恢復調味台、取消植物奶加價費用，以及優化門市輪班安排等。公司還設立目標，要求在4分鐘內完成客製化飲料製作，目前已在3,000多家門市進行改善。
然而，儘管採取了多項策略，星巴克的業績增長仍顯疲態。過去一年中，由於美國消費者支出減少，以及中國市場轉向價格更低的競爭品牌，星巴克的股價僅上漲不到4%，遠遜於標準普爾500指數26.5%的漲幅。
為進一步提升消費體驗，星巴克本周啟動了「咖啡館行為準則」，規定只有付費顧客才能在店內使用座位。公司發言人表示，此舉旨在優先考慮想要享受咖啡館氛圍或需要使用店內設施的消費者，改善客戶的整體體驗。
尼科爾曾任Chipotle與塔可鐘（Taco Bell）的執行長，他的目標是為擁有53年歷史的星巴克注入新的增長動能，幫助公司在競爭激烈的市場中重拾優勢。
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