(圖/臺南市政府全球資訊網)
從歲末到年初冷氣團接二連三報到，臺南擁有南臺灣獨特的溫暖陽光天候，更擁有最受國人喜愛的美食小吃，在這春暖花開好時節，來臺南旅遊吃美食及泡湯正得時。黃偉哲市長特地邀請全國遊客來臺南體驗好山、好水、好湯、好吃又好玩的美食泡湯之旅及感受臺南山區的大自然生態之美。
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臺灣已知的溫泉超過百餘座，臺南關子嶺溫泉具有「臺灣第一溫泉」美稱，早在日治時期即與四重溪溫泉、北投溫泉、陽明山溫泉並列臺灣四大溫泉，最大特色是黑濁泥狀的泉水，含有豐富礦物質，是全台唯一的泥漿溫泉，極為珍稀，全世界僅有義大利西西里、日本鹿兒島和關子嶺有這類礦泥溫泉! 關子嶺風景區四周群峰環抱，有枕頭山、崁頭山、大凍山等可以登山欣賞山巒美景。以關子嶺溫泉區為起點，沿途有火王爺廟、火山碧雲寺、白河大仙寺、紅葉公園、水火同源、東山咖啡、溫泉老街、閑雲橋、火王爺廟、嶺頂公園、寶泉橋、新舊好漢坡步道等旅遊景點，開車很方便，若是週末及國定假日還可搭乘大台南公車黃12-2關子嶺環狀線暢遊各大景點，也非常適合背包客漫步走趟輕旅行。
臺南市長黃偉哲邀請您一起探尋臺南淺山之美，安排一個專屬的好日子，從白河關子嶺風景區到東山175咖啡公路，體驗視野壯闊的群峰山脈，品嘗在地風味的甕仔雞，以及當地小農用心沖調的特色咖啡，一掃冬日的陰霾，徜徉在臺南的美景和舒適環境下，為2025年新春帶來新氣象。
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市府觀光旅遊局長林國華表示，不同於關子嶺溫度可高達75℃間的鹼性碳酸泉，臺南還有源自溪畔的楠西龜丹溫泉，為品質優良的碳酸氫鹽泉，泉質清澈、無異味、約在34℃屬弱鹼性，是許多臺南人私藏的『美人湯』泡湯秘境。可至龜丹溫泉體驗池及鄰近溫泉民宿業者，享受泡美人湯及享用在地美味飲食。
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臺南市政府觀光旅遊局進一步說明，遊客到龜丹享受溫泉之餘，可順道探訪楠西梅嶺四大登山步道(梅嶺線步道、梅龍步道、伍龍步道、觀音步道)、曾文水庫、玄空法寺、江家古厝、永興吊橋以及玉井老街等景點。因冷氣團帶來的冷冽空氣，讓梅嶺風景區的梅花花況是近年最佳，此時正適合健行賞梅(如福來百年老梅園、伍龍步道及觀音步道)，民眾可以選擇坡度較為平緩的梅峰古道賞花、觀雲海，銜接到伍龍步道，沿途飽覽曾文水庫及嘉南平原風光，若想挑戰較高難度，還可沿著梅峰古道，向臺南三大奇景之一的「獵鷹尖一線天」前進。春暖花開邀請您來梅嶺品嘗著名梅子雞、薑黃雞等在地料理，或是採買脆梅、梅子酒、梅醋、梅精等伴手禮。
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