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櫻桃酒在烏克蘭擁有悠久的釀造歷史,世代相傳的經典配方,如今透過高雄酒商WishNivka烏克蘭櫻桃酒的創新技術,融合台灣人喜愛的風味,打造出口感酸甜平衡、入口柔順的佳釀,讓烏克蘭的傳統美酒在台灣綻放新生命。
作為高雄酒商推薦名單中的亮點,台灣果酒品牌WishNivka烏克蘭櫻桃酒創辦人表示:「我希望豐富台灣的酒品選擇,而不僅僅侷限於紅白酒。此外,這款酒喝起來像果汁,特別受到女性消費者的喜愛。」
原先從事木材國際貿易的創辦人,長年往返烏克蘭出差,因緣際會下品嚐到當地的櫻桃酒,便深深為其獨特風味著迷,進而決心將這份美味帶回台灣,並以現代釀造技術打造出適合台灣市場的利口酒推薦品牌。
果香系酒類推薦WishNivka烏克蘭櫻桃酒的酒精濃度為16度,卻毫無刺鼻酒精氣息,適合單飲、冰鎮或搭配美食,帶來極致品飲體驗。其醇厚果香、細膩酸甜,不僅受到一般消費者青睞,也深受高級餐廳與私廚的喜愛。
這款好喝的利口酒選用當季盛產的酸櫻桃釀製,特別之處在於保留果核,藉由果核的微苦與丹寧增加酒體的層次感。此外,酒液經伏特加調和,呈現出絲滑順口的口感。釀造過程更選用天然甜菜根糖與櫻桃汁,使酒體呈現自然透亮的鮮紅色澤,冰鎮後更能凸顯其細膩風味,適合各種飲酒場合。
作為利口酒品牌推薦的代表,WishNivka烏克蘭櫻桃酒推出多款特色風味:
.原味款:品牌經典之作,融合伏特加的滑順口感與櫻桃的天然香氣,冰塊輕碰即釋放濃郁果香,彷彿一杯純正櫻桃汁。
.特別版:將櫻桃放入白蘭地橡木桶熟成,吸收橡木桶中的丹寧與白蘭地香氣,酒體更為豐富。
.松木款:結合克里米亞杜松酒與天然松果,於櫻桃的酸甜中增添清新木質調。
.薑味款:靈感源自歐洲熱紅酒,以生薑浸泡,帶來溫暖辛香。
.巧克力款:被譽為「液態甜點」,將70%比利時巧克力浸泡於酒液中,使濃郁可可香與酸甜櫻桃完美交融。
無論單飲、搭配起司拼盤,或用於製作雞尾酒與甜點,這五款風味酒皆能帶來更豐富的味覺體驗。
除了經典的櫻桃酒,高雄酒類伴手禮WishNivka烏克蘭櫻桃酒也推出歐洲高緯度地區釀造的歐洲藍莓酒,其酒體細膩柔順,帶有成熟藍莓的濃郁果香與微酸口感,且富含花青素與抗氧化物,迅速成為品酒愛好者的新寵。
創辦人透露:「不只是藍莓酒,未來還會有草莓酒、覆盆子酒等品項,我希望打造一個果酒元宇宙,讓台灣消費者都能品嚐來自烏克蘭的美味。」
若你正在尋找特色果酒、利口酒,或節日送禮的果酒禮盒推薦,WishNivka烏克蘭櫻桃酒絕對值得一試。讓這杯來自東歐的醇厚滋味,成為你餐桌上的亮點!
飲酒過量,有害〈礙〉健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未滿十八歲禁止飲酒。