為響應世界衛生組織（WHO）所倡導的「酒精無安全劑量，第一口酒即致癌」健康觀念，臺大醫院聯合台灣酒精不耐症衛教協會與台灣酒害防治協會，於2025年5月9日（星期五）上午10時至下午4時，在臺大醫院東址大廳舉辦「無酒日衛教宣導活動」。本活動旨在提升民眾對酒精危害的認識，推廣健康生活方式，並倡導「少喝酒、喝酒會致癌」的公共衛生意識。
根據世界衛生組織資料，酒精及其代謝產物乙醛自2007年起即被列為第一級致癌物，即使是少量飲酒，也會明顯增加罹癌風險
台灣為全球酒精不耐症盛行率最高的國家之一，飲酒所造成的癌症與疾病負擔相對更為嚴重。研究顯示，台灣約每10位癌症病患中，就有1人可歸因於飲酒，比例高於歐美國家的平均水平。
此次活動將以《喝酒臉紅是好事嗎？》為主題，由臺大醫院內科部張以承醫師主講，從醫學角度說明酒精代謝與人體健康的關聯，並破除「訓練酒量有益健康」等錯誤迷思。此外，現場亦將推廣酒精不耐症基因檢測與健康生活方式選擇，協助民眾從根本認識酒精對身體的潛在危害。
活動宣導重點如下：
一、酒精為一級致癌物：飲酒無論多寡，均可能導致癌症及各器官損傷。
二、酒精不耐症風險高：台灣約半數人口具有酒精不耐症基因，飲酒臉紅者罹癌風險更高。
三、飲酒無安全量：建議無飲酒習慣者不應開始飲酒；已有飲酒習慣者應儘量減量，每週不超過兩個標準酒精單位（例如：啤酒500ml、葡萄酒250ml、米酒150ml、烈酒50ml）。
四、倡導酒害標示制度：呼籲在所有含酒精飲品上加註「飲酒易致癌」警語，包括各式提神飲料。
五、推動「無酒生活」：5月9日定為「台灣無酒日」，倡議無酒、戒酒及選擇零酒精飲品的健康生活理念。
六、提供實用工具：活動現場將發放「拒酒貼紙」及宣導「拒酒七招」，協助民眾應對飲酒邀約情境。
臺大醫院透過專業醫療資源與公衛倡議結合，期望打造無酒、健康的社會氛圍，並持續推動癌症預防與健康促進，讓全民遠離酒精危害，守護一生健康。
