2025年阿里山春季高海拔優良茶競賽頒獎暨展售會，茶農王俊傑奪雙特等獎 圖/嘉義縣政府
南部最大聲/記者 吳佳宜 嘉義報導
2025阿里山春季高海拔優良茶競賽結果7日出爐，今年在冷氣團與鋒面夾擊下，茶農仍交出亮眼成績單！十三製茶的王俊傑一舉包辦青心烏龍組與金萱組「雙特等獎」，創下賽史新紀錄，連縣長翁章梁都親自頒發「傑出特等」匾額，現場茶香四溢，吸引大批民眾前來品茗。
▼ 嚴格把關！藥檢、DNA溯源杜絕混茶 ▼
今年競賽共有566件茶樣參賽，阿里山鄉農會總幹事安勝豊強調，所有參賽茶葉都經過三重檢驗：
農藥檢測：由嘉義縣政府與農糧署隨機抽檢，不合格者直接取消資格並銷毀茶樣
DNA分子鑑定：搭配QR-Code溯源，揪出非台灣茶混充
產地元素分析：用科學數據確保「正港阿里山茶」
「連一顆外來茶葉都逃不過！」農會人員笑說，今年所有參賽茶樣全數過關，展現阿里山茶農的堅持。
▼ 低温挑戰！春茶採收像在搶天氣 ▼
今年3、4月連續冷氣團來襲，採茶時機得看老天臉色。獲獎茶農王俊傑透露：「茶園溫度一度掉到10度以下，工人得穿羽絨衣採茶！」但低温反而讓茶葉累積更多芳香物質，評審大讚今年特等獎烏龍帶「玉蘭花香」、金萱有「蔗糖甜香」，風味更勝往年。
▼ 雙冠王秘訣：把茶樹當小孩照顧 ▼
破紀錄拿下雙特等的王俊傑分享，關鍵在「連土壤都要管」：「我每天巡茶園就像看小孩，冷天幫它們擋風，雨季注意排水。」他的得獎茶葉底肥厚、茶湯濃稠，連立法委員陳冠廷都忍不住多喝兩杯。
翁章梁縣長現場推廣嘉義茶文化，邀請民眾下載縣府出版的《解茶：高山茶都職人精神》電子書，更幽默喊話：「來阿里山不只喝冠軍茶，還能順便避暑！」展售會上民眾搶購得獎茶，有茶商直言：「今年品質好到不用試喝，閉著眼睛買都行！」
2025年阿里山春季高海拔優良茶競賽頒獎暨展售會 圖/ 嘉義縣政府
【活動亮點】
最強黑馬：金萱組頭等獎得主是首次參賽的年輕茶農
科技亮點：掃QR碼就能看茶葉「產地身份證」
暖心插曲：評審團為討論特等獎，差點錯過午餐時間
