朝陽科大創新農業論壇攜手SIG夥伴共創永續

【民生好報記者 玉女 ／台中報導】

長期推動SDGs成效卓著之朝陽科技大學，近日結合農業部推廣及教育部USR計畫，攜手SIG（Special Interest Group，專業興趣團體）夥伴共同舉辦「2025創新農業論壇」，以「農產初級加工×智慧農業技術×碳中和實戰」為主軸，由農業部輔導司「朝陽科技大學農業推廣合作計畫」結合教育部USR實踐計畫—「崙元廊道共學增韌擴散計畫」與「果香山城-城鄉共好計畫」共同辦理，邀集產官學研專家、農友及學生，聚焦在地農業永續轉型與碳中和實踐路徑，為臺灣農業注入創新動能。

朝陽科大副校長徐松圻致詞表示，本次論壇結合校內SIG資源，透過作物栽培技術、初級加工、冷鏈物流以及農業安全檢測等多元面向的技術整合，打造從耕作到流通的專業支持體系。擔任引言人之理工學院院長劉炳嵐也特別提到，這種創新跨域合作方式，不僅展現大學在農業生產與品管上的技術整合能力，推動台灣農業深耕智慧農業，淨零減碳永續發展，也成為USR實踐落地與產學合作擴散的重要橋樑。

果香山城-城鄉共好計畫主持人/休閒事業管理系陶冠全老師表示，本次論壇不僅突顯USR與SIG平台在跨場域整合與知識實踐上的效能，更預示農業高等教育與產業鏈結的深化趨勢，為臺灣邁向智慧永續農業鋪設重要基礎。從友善農耕到碳中和，實作鏈結與策略佈局並進，透過這些環節之間的有機連結與協同發展，論壇有效展現大學在地深耕農業場域的知識治理角色，並朝智慧科技深度整合、形構完整生產-品管-物流體系的方向穩健前行，強化大學落實USR行動與永續農業治理的協作模式。

崙元廊道共學增韌擴散計畫主持人/應用化學系錢偉鈞老師也強調，創新農業論壇透過SIG橫向整合農業生產與品質管理體系，強化USR在地實踐力，展現臺灣農業領先業者及本校USR團隊與各單位協作的多項落地成果，體現大學於農業領域中推動全鏈結轉型的實務進展。具體實踐面向涵蓋從源頭的耕作端出發，導入友善農保資材以降低化學風險，再延伸至在地穀物與水果的初級加工與加值技術開發，強化農產品附加價值。同時，團隊亦著手建構冷鏈儲運監控系統，以保障物流中食品的品質與安全，進一步串連智慧科技與農業數據平台，進行病蟲害預警與碳足跡盤查。策略性整合也涵蓋了跨領域學生的實作參與與永續素養的培養，促進具備問題解決與跨域合作能力之新世代新農業人才的養成。

本次論壇邀請農業部輔導司副硏究員姜立浩、臺中市政府農業局主任秘書黃春滿、農業部臺中區農業改良場助理研究員蘇致柔、農業部農業藥物試驗所組長謝奉家、雲林科技大學袁明鑑副教授、中興大學黃炳文教授、臺中教育大學呂恬萱助理教授、東海大學邱致穎副教授、朝陽科大應化系主任兼健康農糧中心主任林美靜等，以及葡萄王龍潭園區課長陳世炎、玉美生技股份有限公司協理葉乃嘉、吾酶土生物科技股份有限公司總經理湯藝麟等多家農業科技與食品業者，產官學合作攜手，透過主題演講分享實踐成果，廣泛探討農業創新與永續發展的各項關鍵議題，研討主題涵蓋農業淨零碳排的策略實踐、冷鏈物流與農產流通改革的制度優化，並深入交流數位監測與食品安全的應用模式，及初級加工如何強化農村經濟效益等面向，並攜手SIG夥伴，共創農業永續新局。