美食中心/綜合報導
對於注重健康飲食與天然食材的人們來說，在炎炎夏日來上一碗沁涼消暑的手工甜品，仍是難以抗拒的誘惑。既想大快朵頤，又怕對身體產生負擔，總是讓人掙扎不已。在新北市板橋區，有一家冰店洞察了這份對健康甜點與美味的渴望，致力於每日現煮、無添加，並堅持使用新鮮現切水果與天然配料，讓顧客無須在享受甜品的同時背負罪惡感。這家位於華興街、在網路上廣受好評的甜品店，正是鼎豐養生甜品店。
創立於2019年的鼎豐養生甜品店，憑藉對於食材的新鮮與品質講究，在短短數年內已經累積了大量在地口碑與Google評論，成為板橋豆花推薦與雪花冰專賣店中的人氣黑馬。除了使用新鮮水果製作雪花冰，店內的黑糖剉冰更是招牌，堅持每日熬煮的純手工黑糖醬，讓每一口都充滿香醇濃郁的味覺層次，是喜愛天然冰品的消費者首選。
根據店主分享，鼎豐的「全家福大碗冰」與「三色豆花」也深受顧客喜愛。全家福大碗冰以手工剉冰為基底，搭配多款當季水果，包含芒果、西瓜與奇異果，份量十足，適合三五好友或家庭共享。而三色豆花則使用非基改黃豆製作的板橋手工豆花，綿密細緻，搭配紅豆、綠豆與薏仁，重現古早味豆花的經典風味，口感滑順甜而不膩，特別受到注重天然食材甜品的族群歡迎。
除了夏季必備的冰品，鼎豐在秋冬之際則推出備受歡迎的板橋燒仙草與現煮紅豆湯。每當天氣轉涼，店內總是湧入專程前來品嚐的顧客。烏黑甘甜的仙草絲毫不會膩口，搭配芋圓、粉粿等配料，不僅香甜又飽足，還讓人感到由內而外的溫暖，是冬季限定的養生熱甜品首選。
不少顧客推薦鼎豐養生甜品店為板橋宵夜甜品的首選，最大特色之一就是其深夜營業甜品店的營業時間延長至凌晨2點，讓夜貓族與加班族也能享受美味。無論是炎夏深夜來一碗透心涼雪花冰，或是冬季夜晚喝碗熱騰騰紅豆湯，都令人感到滿足。店家更與 Uber Eats、Foodpanda 合作提供甜品外送服務，讓在家也能輕鬆享受板橋健康甜點。
隨著無添加甜點與低糖甜品的風潮盛行，越來越多消費者開始重視天然原料製作的飲食方式。板橋甜點推薦品牌鼎豐養生甜品店堅持手工現做、每日新鮮備料，不僅延續傳統，也創新改良，讓消費者吃得安心又無負擔。對於正在尋找無添加甜點推薦、板橋健康宵夜選擇或是天然冰品推薦的你，鼎豐養生甜品店絕對值得一試。
常見問題 FAQ
Q1：鼎豐養生甜品店的甜品有使用人工添加物嗎？
A：絕對沒有！我們堅持無添加化學香料、防腐劑與人工色素，所有甜品皆由店家每日手工製作，選用天然食材與新鮮水果，給您最安心健康的甜點享受。
Q2：有哪些推薦的招牌冰品？
A：【鼎豐】人氣冰品包括「全家福大碗冰」、「三色豆花」與「黑糖剉冰」。特別推薦夏季來一碗雪花冰配新鮮水果，冬季則可選擇燒仙草與熱紅豆湯，滿足不同季節的甜品需求。
Q3：鼎豐甜品適合素食者嗎？
A：大多數品項皆為純素可食，如豆花、黑糖剉冰、仙草等，皆不含動物性成分，歡迎素食者安心享用，亦可提前告知需求，由店家協助推薦適合的品項。
Q4：營業時間與外送服務有哪些？
A：我們營業至凌晨2點，是許多顧客心中首選的板橋深夜甜品與宵夜冰品。此外，也提供 Foodpanda 的甜點外送服務，無論在家或辦公室，都能享受天然美味。
Q5：鼎豐甜品有提供客製化配料嗎？
A：有的，我們提供多種客製配料選擇，包括紅豆、綠豆、薏仁、芋圓、粉粿等，顧客可依喜好自由搭配，打造專屬於你的健康甜品碗。
