撰文者：丁氏梅
走進高雄熱鬧的六合夜市，除了琳瑯滿目的小吃攤位，有一攤「王牌豆漿」始終吸引著絡繹不絕的人潮。它沒有誇張的裝潢，卻用最樸實的手工工序與真材實料，端上一杯杯綿密香甜的古早味豆漿，成為夜市裡最療癒的飲品之一。
王牌豆漿創立至今數六十多年，老闆堅持每日新鮮研磨黃豆，不加任何人工香料，保留食材最自然的香氣。正因如此，許多遊客一試成主顧，稱讚它「入口濃郁卻不膩口，喝得到童年的味道」。
除了招牌豆漿外，店裡還有一款特別飲品——「地骨露」。這款以枸杞根熬製而成的清涼飲品，帶有淡淡草本香氣，在熱鬧的夜市裡顯得格外清爽解渴。許多外地旅客第一次品嚐後，都直呼新奇，表示「這是六合夜市少見的特色好味道」。
「來六合夜市，喝一杯王牌豆漿，才算真正走進在地人情味。」一位在地老客人笑著說。對不少人來說，這裡的飲品不只是解渴，更是一份對傳統的堅持與延續。
如果你下次來到高雄，不妨停下腳步，嚐一口綿密豆漿，再來一杯清爽的地骨露，讓這兩種截然不同的滋味，成為你夜市回憶中最難忘的一頁。
