每次身在異鄉，只要聞到台灣味的滷肉飯香氣，就會瞬間想起家。立刻展開「尋找台味」任務，要在異地找到那股熟悉的幸福滋味。從紅燒牛肉麵、鹽酥雞到大腸麵線，這三間台灣人開的台式餐廳真的讓人一秒穿越回台北街頭！
杭州美食｜底家旦·台北故事
杭州最濃台灣魂，紅燒牛肉麵一入口回家了
這間位於上城區孩兒巷的《底家旦·台北故事》，老闆就是地道台灣人。從門口復古的木質門面到牆上的台北夜景海報，都瀰漫濃濃鄉愁味。推薦必點紅燒牛肉麵——這碗真的太台了！
牛肉是半筋半肉，燉得軟爛入味；湯頭帶著偏甜的紅燒香氣，濃郁卻不死鹹；手工麵條Q彈有嚼勁，吸附湯汁後每一口都是精華。
地址：杭州市上城區孩兒巷155-1號
杭州美食｜藍小館
滷肉飯＋鹽酥雞＝在地人最懂的思鄉組合
如果說底家旦像是溫柔的家鄉味，那《藍小館》就是熱鬧的街頭味。這間藏在西湖區文三路的台灣小館，是許多留學生口耳相傳的口袋名單。
滷肉飯肥瘦均勻、醬汁鹹香微甜，溫泉蛋流心的蛋液拌進飯裡，香氣撲鼻；鹽酥雞則炸得外脆內嫩，九層塔香四溢，配上椒鹽簡直靈魂回歸。餐廳裝潢是台式小清新混日式氛圍，暖黃燈光搭配陶瓷餐具，一個人來吃也覺得特別溫暖。
地址：西湖區西溪街道文三路26號1幢102
杭州美食｜阿元來了（杭州中心店）
米其林台灣名店再現，豪大雞排與麵線都吃得到
最後這間《阿元來了》，絕對是思鄉者的救贖。它正是來自台灣、獲得米其林推薦的「阿元獅子頭飯」品牌。店面延續了台灣柑仔店風格，復古又親切。
必點大腸麵線和珍珠奶茶。麵線的勾芡恰到好處，柴魚香濃郁、蚵仔肥美、大腸Q彈，香菜畫龍點睛，這碗下去真的想哭。珍珠奶茶的珍珠軟Q、茶香味濃，喝下去超感動！另外也有很多人推薦豪大雞排～
地址：杭州市拱墅區展覽東路150號 杭州中心B206
杭州美食一日行程
杭州也能吃出台灣味！
杭州美食常見問題
底家旦·台北故事、藍小館和阿元來了價位大概多少？
三間店平均人均約 ¥40～¥80，屬於平價親民路線。
底家旦·台北故事、藍小館和阿元來了適合帶朋友聚餐嗎？
《藍小館》與《阿元來了》座位較多、氣氛溫馨，適合朋友聚餐；《底家旦》空間小巧，適合一至兩人用餐。
杭州的阿元來了的餐點和台灣原店一樣嗎？
豪大雞排、大腸麵線與古早味紅茶都還原度極高，口味偏甜、份量實在，是在地人與留學生都推薦的「思鄉救星」。
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