本次活動結合食農教育與在地農村文化／圖 農業局
南部最大聲／記者 李正報導
臺南市政府農業局今（23）日上午於後壁區菁寮老街前田區舉辦「2026臺南好米季－菜奇鴨稻陣走」插秧活動，透過插秧體驗暨祈福儀式，正式揭開2026臺南好米季序幕。活動延續歷年好米季以稻田彩繪及農村體驗推廣臺南好米的精神，以後壁菁寮為舞臺，串聯農業與觀光資源，持續推廣在地米食文化與農村觀光，打造兼具教育、文化及觀光價值的農村盛事。
本次活動結合食農教育與在地農村文化，邀請學生及農會綠色照顧站學員共同下田插秧，並由現場貴賓共同主持傳統「拜田頭」祈福儀式，祈求風調雨順、五穀豐收，象徵新一期稻作正式展開，同時為今年稻田彩繪進行栽植作業。透過親身參與插秧體驗，讓民眾深入了解水稻生產過程及農民耕作辛勞，實踐「從產地到餐桌」的食農教育理念，進一步提升珍惜糧食及支持國產稻米的觀念，展現臺南優質好米及深厚農業文化特色。
臺南市長黃偉哲表示，臺南擁有全臺重要的稻米產區，後壁更是全市重要的良質米生產基地，長期以來依靠嘉南平原優越的自然環境及烏山頭水庫穩定灌溉，孕育出品質優良、深受消費者喜愛的臺南好米。市府持續透過臺南好米季系列活動，結合稻田彩繪、食農教育、農村文化及觀光旅遊，讓更多民眾走入農村、認識農業，支持在地優質農產品，並帶動地方產業發展與農村觀光。
農業局馮祥勇局長表示，臺南好米季已成為本市重要農業品牌活動之一，今年以「菜奇鴨稻陣走」為主題，自插秧活動揭開序幕後，後續將持續辦理稻田彩繪展示及系列活動，期望透過多元行銷方式，展現臺南農業創新活力與農村文化魅力，吸引更多民眾走訪後壁，欣賞彩繪稻田景觀、體驗農村風情，共同支持臺南好米，進一步提升臺南農產品品牌形象及市場競爭力。
