記者陳愛金 / 台北報導
萬眾期待，引領期盼，「豐光溫體羊肉爐」以2020年推出極「魚羊」海陸羊肉爐，被網友們喻為「台北必吃的羊肉爐」，歷經疫情短暫休息，於9/1回歸並於9/13推出溫體羊肉爐外帶套餐「豐光羊羊包」！套餐可來電及線上預訂，不僅能外帶自取，還能外送到府！豐光特地設計一款不織布提袋，以此因應即將入秋的天氣，讓你在家也能享用不腥臊的溫體羊肉！豐光主打當日現宰溫體羊，以毫無腥羶味的羊肉打響知名度，深受大眾喜愛且累積不少忠實顧客。
▲高湯意境照。（圖／業者提供）
「豐光羊羊包」內容為天涮羊瘦肉一份、極上羊五花一份、綜合菜盤（高麗菜、大白菜、金針菇、玉米）、經典火鍋料（貢丸、凍豆腐、豆皮），為保持湯底清爽鮮甜滋味，豐光將白蘿蔔、羊骨頭肉、羊筋肉與羊皮等食材精心熬煮而成的湯底急速冷凍，製成冰磚以利民眾加熱處理，此外，清爽鮮甜的湯頭與坊間以中藥材為主的羊肉爐有所不同，在夏末初秋之時享用不會造成身體負擔。在此推薦天涮絕技，在鍋內來回涮5-8秒，羊瘦肉色澤美麗更將羊肉甘甜風味鎖住！喜愛五花的老饕也不要錯過極上羊五花，鮮紅色澤、油花與瘦肉平均分布，將羊的油甜香氣發揮至極！不僅如此，豐光特地設計一款不織布外袋，避免使用塑膠袋，還能反覆使用！
豐光溫體羊採用高成本的台灣溫體羊，每日嚴選現宰大肚山未交配過的公羊，因其新鮮質感高，沒有刺鼻的羊羶味。外帶亦有四人套餐、六人套餐，及最負盛名的全羊大餐，連罕見的羊腦、羊腰、羊心、羊鞭等都能吃到，全羊大餐需前一天預訂，建議10人以上食用，是親朋好友用餐的好選擇。
【豐光溫體羊肉爐－台北店】－店家資訊
地址：台北市中山區建國北路三段93巷4號
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