記者陳欣欣 / 台北報導
灃汰生鮮蔬果以傳承懷舊，接軌數位的方式，搶占平價蔬果零售及大宗批發市場，有別於以往蔬果批發，灃汰以復古形象於基隆開設第二間蔬果行。古早味的裝潢，配上木製的建築，每款蔬果皆用心尋找特製竹籃及木架擺設，開幕當天馬上吸引附近居民爭先採購，因價格公道親民，並結合社群經營方式。很快便搶購一空，店家為了感恩惜福，珍惜食材，賣相不佳的蔬果也採定時低價出清策略，回饋鄉鄰。
▲（圖／業者提供）
灃汰生鮮蔬果董事長 吳采穎表示，以往在買菜時的環境及時間上不一定都能配合民眾及上班族群，而商場上價格也不符合經濟需求，加上在台灣社會邁入老年化社區，對年長者在生活中採購食材也受到影響，故想成立小而美之連鎖「社區型蔬果行」，服務社區的居民，讓他們在採購食材上能有便利性。
總經理 劉俊緯表示，因小時候常陪著外婆到市場買菜，非常懷念那份古早懷舊氛圍，故在成立灃汰生鮮蔬果時，便將老屋重新設計，保留原始精神，感恩惜福等心情
灃汰生鮮蔬果因與許多台灣產地小農大量合作，因而有著價格優勢，再藉由多輛低溫運送專車限時配送，讓民眾能馬上品嘗最新鮮的蔬果。未來除了拓展連鎖蔬果店外，也將為餐飲業業者提供大宗批發配送到店的服務。
▲（圖／業者提供）
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