植物界的牛奶！營養師揭「豆漿4大好處」　助減肥、防糖尿病

生活中心/綜合報導

豆漿有什麼好處呢？營養師朱瑞君在臉書粉絲專頁「輕鬆瘦營養師朱瑞君」發文分享豆漿4大好處，不僅能幫助瘦身，還能預防身體疾病。

營養師朱瑞君表示，豆漿富含蛋白質，又有許多營養素，也因此被稱為「植物界的牛奶」，她說，豆漿不僅易於消化吸收，且不含乳糖，「所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作」。

營養師朱瑞君分享豆漿4大好處，豆漿中含抑制體內脂質和糖分吸收的卵磷脂，可以幫助減肥瘦身；其中的鎂、鈣，可改善腦血流預防腦中風、卵磷脂有助腦神經發育，提高腦功能。

而豆漿中含有多種營養素具有抗氧化作用，有助於降低膽固醇濃度，於防高血壓。不僅如此，沒有濾渣的豆漿含有大量纖維素，能有效阻止人體對糖分的過量吸收，預防糖尿病。