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近年來，無論是密度高的超商、知名速食業者紛紛積極搶食早餐市場，不只是早餐，擴及早午餐、下午茶、咖啡等延伸商品的競爭都非常激烈，連鎖早午餐加盟業者蕃茄村表示，「比起超商或咖啡廳的加熱麵包，台灣人還是習慣早餐吃熱食，現做現賣的早餐店絕對有優勢！」但美中不足的就是，有許多傳統早餐店無法滿足消費者對於「早上一杯咖啡」的生活需求。蕃茄村今年大突破，由國際品牌UCC提供技術指導，協助將高規格的咖啡豆品導入蕃茄村概念店，咖啡項目從一般義式咖啡到瓜地馬拉莊園級單品豆，正式搶攻咖啡市場。
根據調查指出，台灣咖啡市場一年產值約800億元，平均每人每年喝下近200杯咖啡！如將有販售咖啡的便利商店也認作為咖啡店，台灣約有1萬5000家的咖啡館，全球密度最高，雖然咖啡店如此多，但台人對咖啡的品質非常要求，因此知名超商才會有精品咖啡的品項熱賣，蕃茄村概念店正式由國際品牌UCC提供相關豆品技術指導要讓民眾可以在蕃茄村買到高品質咖啡。
▲（圖／蕃茄村提供）
餐飲加盟的熱度在近幾年升溫，許多民眾擔心疫情影響餐飲業大環境，品牌競爭激烈是否也讓市場趨於飽和，蕃茄村則保持樂觀態度，「在台灣，早餐市場有約2000億商機， 300至400戶就可以養活一家早餐店，全台近890萬戶代表早餐店可多達2萬2000家，目前全台早餐店總家數1萬多家，因此這個市場還有很大的發展空間！」蕃茄村進一步指出，「早餐店並沒有飽和的問題，重點在於商品特色、品質及服務有沒有到位、能否在激烈的競爭中生存。」
「穩健經營模式下不斷的創新」蕃茄村一代傳承二代，帶著加盟主接續打拼，除了完整加盟訓練外，從門店展店、市場行銷、外送平台、數位工具運用及門店經營等，都有專人專責處理加盟事宜，不讓加盟主成為加盟孤兒。更特別地，蕃茄村於展後更舉辦「創業體驗營」邀有興趣創業的加盟主體驗門市經營、餐點製作及親身了解經營之道，希望透過「公開透明」的體驗洞悉品牌真實基本功。
▲（圖／蕃茄村提供）
「餐點是否新鮮、好吃，才是在餐飲業生存的王道！」蕃茄村堅信這一點，每一次的新品主要皆以新鮮蔬果議題進行研發，如好事堡(粉紅堡）是以甜菜根汁液與麵粉結合形成自然粉紅外表，還有紫米堡（用紫米製作)、帶種漢堡（用老麵製作）及蕃茄吐司(用蕃茄製作)等，讓吐司、漢堡從口感風味到顏色，變得更豐富多元，也讓門店多了許多親子客人，特色吐司漢堡不僅讓孩子印象深刻，也可以讓孩子吃的更健康。其他像磚壓吐司及異國麵食，也都是相當受歡迎的餐點品項。
▲（圖／蕃茄村提供）
這次台中加盟展，蕃茄村除了概念店店型，更有一般標準店型可供加盟主選擇，加盟主可以根據開店地區屬性進行不同方案的評估與選擇，因此可以以更貼近市場的角度來實現開店賺錢的夢想。本次台中加盟展展場期間，現場除了推出99萬元標準加盟優惠方案，更加碼台中南屯區、北屯區及太平區每區限額1位新加盟主，只需於9/15完成簽約，年底前成功開店，即可享有15萬等值食材之回饋，等於最低只要84萬元即可擁有一家屬於自己的早餐店，讓年輕人立刻挺進創業市場，圓夢做老闆。
創業體驗營報名連結：https://forms.gle/25ps6bmhztJLYHoWA
蕃茄村官網加盟專區：https://reurl.cc/AOAEnd
加盟專線：0800-012-868
