生活中心/綜合報導
秋天到來，近期相信大家越來越能感受天氣正在慢慢轉涼中，就算早上出門陽光普照，但日夜溫差也很容易讓人感受到晚間的涼意，天氣冷了吃什麼最適合，網友首推熱湯麵暖身又有滿足感！只要花點時間熬鍋湯頭，回到家再煮個麵條就能輕鬆上桌。
▲湯濃麵Ｑ久煮不軟爛，網友分享紅燒牛肉麵食譜。(圖/翻攝自『momo網購好物交流』社團)
雖然說湯頭是一碗湯麵的靈魂，不過還得配上Q滑帶勁的麵條，才能稱的上是相輔相成的美味。就有一位網友，在「momo網購好物交流」社團分享，最近趁著天涼燉了一鍋拿手的紅燒牛肉湯，牛香濃郁加上八角提味，麵條特地選用「好勁道千羽拉麵」，搭配起來口口好滋味。
▲什麼麵條最搭配？網友首推千羽拉麵Ｑ彈不軟爛。(圖/翻攝自『momo網購好物交流』社團)
網友表示，紅燒牛肉湯這種濃郁湯頭，最適合搭配容易吸附湯汁的扁麵條， 不過市售大部分的扁麵條都不耐煮，很容易就悶軟掉，也破壞了整碗麵的美味度。不過「好勁道千羽拉麵」不但萃取澳洲小麥核心精華製成，同時使用日式杉木熟成，麵條經過三段式乾燥熟成不易斷裂，就算在湯頭中稍微放久一些，也不會影響口感。
▲圖/翻攝自『momo網購好物交流』社團)
美食向來是社團裡的熱門話題，加上好勁道是暢銷經典品牌，也讓這篇文章引起網友共鳴，不少人都說這個季節最適合來一碗熱騰騰的湯麵「秋天來了，吃一碗熱熱的牛肉麵好享受呀」、「紅燒牛肉麵才是王道啊」，也有許多人都表示，這款千羽拉麵口感真的非常不錯，無論是煮湯或乾吃都適合「千羽拉麵用來做乾麵也很好吃呢，這款口感真的比較Q」、「我家也有囤千羽拉麵！」。
隨著秋冬腳步接近，食慾大開的季節，看完網友們的分享，是不是也讓你覺得有些餓了呢。不妨動手熬鍋上湯、搭配Ｑ彈麵條，在家中也能輕鬆品嚐熱呼呼的美味。
