波新聞─李建寧／高雄
天氣轉涼，冬至節令將屆，民眾喜好來碗熱呼呼的湯圓與火鍋暖和身體，為維護市民食用冬至節慶食品之衛生安全，衛生局至轄內工廠、餐飲店、市場攤販及超市賣場等場所，抽驗冬至應景湯圓(紅湯圓、芝麻湯圓、芋圓等)39件、水產及其加工品(蝦、花枝丸、魚丸、魚板等)48件、進補食材(枸杞、紅棗)16件，共計抽驗103件，並依檢體類別分別檢驗著色劑、防腐劑、順丁烯二酸、殺菌劑、動物用藥、漂白劑、農藥殘留等項，檢驗結果均符合規定(詳如附件)。
衛生局提醒民眾，在選購湯圓或其配料時，應避免挑選色澤過於鮮豔及有刺鼻異味之產品，注意產品外包裝標示資訊(如:品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等)，並適量購買、妥善保存及儘速食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全；另享用火鍋時，建議多選擇可見食物原貌、當季天然未加工之食材，避免攝取膽固醇較高之內臟類及脂肪較高之加工類火鍋料，並均衡搭配食用各式蔬果，補充纖維、維生素及礦物質，以減少身體的負擔，讓我們一起平安又健康地度過冬至佳節。
衛生局重視消費者飲食安全，除了節慶前密集抽驗監測之外，接近節慶時仍會突擊稽查抽驗，本次稽查結果可逕上高雄市政府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/) 食品衛生專區或高雄市食安地圖網站(https://foodmap.kchb.gov.tw/)查詢。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科）
圖／稽查人員於超市採檢
