南部最大聲 /曾志豪
嘉義市與灃食公益飲食文化教育基金會合作，攜手導入「營養5餐」教育計畫。除了打造食育教室的體驗空間外，在食育課程教學教材方面，灃食公益飲食文化教育基金會也搭配推出大型教具「農場大叔的倉庫」及飲食桌遊「配配吃不ㄘㄨ」。
教育處林立生處長表示，嘉義市由8所營養5餐示範學校受贈教具及桌遊，希望在推動食育教育的過程中，讓學童藉由遊戲的方式來愉快學習飲食知識，讓飲食教育變得更有趣，讓嘉義市的孩子們能在這些新式教具桌遊的陪伴，迎接更活潑的飲食知識學習情境。
「農場大叔的倉庫」是將六大類食物製成大小不一的圓形幣，孩子透過投擲能清楚理解各類食物的所屬類別，並且從投擲分類過程中，去理解每天飲食量的多寡；桌遊「配配吃不ㄘㄨ」則運用了牌卡配對的概念，引導孩子認識日常飲食中該如何正確選擇食物，去區分紅黃綠燈食物對身體的影響性。引導孩子透過體驗，學習分辨六大類食物及對身體有益的飲食選擇，從圖譜海報中汲取適合孩子學習的食育知識，發展成大型教具與桌遊，期待在教育現場，藉由實作體驗撞擊出更多火花
