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運動前不吃東西，會不會之後食慾大增反而吃更多？運動前吃了東西，會不會影響運動的效果，還是會讓腸胃道消化不良？有些人認為禁食運動是保持身體健康的關鍵。到底，進食和運動之間的關係怎樣才正確？Lift Society健身房創辦人同時也是營養師的Dylan Davies說：「最近的研究指出，不吃東西運動和吃東西運動之間的減脂效果沒有差異。」因此，她建議在運動前可以吃東西。
禁食運動是指在 10 到 14 小時不進食後在進行鍛煉，營養生物化學家Erin Barrett 博士說：「雖然這可能會增加運動時的脂肪燃燒，但不會導致整體脂肪大量被燃燒而減少。」因此，不用說，Barrett博士也喜歡在運動前進食。
運動前為何要吃東西，Barrett博士認為運動前一定要先吃東西，因為有三個目標必須完成
1.給予能量：
在運動前進食，可以為你的身體提供能量來源，如此能提高耐力和表現，並減少發脾氣的可能性。碳水化合物是運動過程中的主要能量來源，可以幫助你為運動提供能量。
2.提升運動表現：
當你的身體有足夠的能量時，就可以在運動中表現得更好。
- 恢復：
在運動前和運動後，吃富含碳水化合物的零食，可以幫助快速啟動恢復過程。
運動前該吃什麼？建議在運動前 30 分鐘左右吃一些碳水化合物並攝取少量咖啡因，這樣可以獲得最佳的運動練習效果。
運動前多久該進食？
運動前吃什麼很重要之外，什麼時候吃也有一個微妙的平衡。Davies說：「 如果運動前進食會讓你感到不適，請考慮在吃飽後至少等待兩到三個小時再運動。」你可以在運動前半小時吃一點低脂肪的小零食，前提是這樣做通常不會出現任何胃部問題。你可能需要多一些嘗試和錯誤才能找出最適合自己的方法。
運動後也該吃東西嗎？
如果你在運動前吃點零食，而且運動強度很大，那麼你可以在運動後準備好好吃頓飯。總的來說，所有膳食的蛋白質、碳水化合物和脂肪都應該均衡。另外，蛋白質對於運動後建立和修復肌肉也很重要，如果你的運動是高強度或是屬於長時間耐力型的，那麼食用含有碳水化合物和蛋白質的食物，最適合補充肌肉中的肝醣儲存，這是運動期間的主要能量來源。
