好房網News記者黃暐迪／綜合報導
農曆春節即將到來，也正是茂谷柑的產期，不少民眾拜訪親戚朋友時都會帶上一箱，大吉大利討喜氣。但是要如何挑選到好吃的茂谷柑也是一門學問，農糧署分享挑選密技，讓民眾不採雷，依循技巧挑到好味道。
農糧署表示，挑選要從果型、果皮、果色及重量作為判斷標準。
茂谷柑挑選撇步
果型應呈扁圓形、果實宜結實富彈性，不能呈皺縮或失水狀；果皮要完全轉色呈亮麗橙黃色，且表皮油胞細小具光滑感；果實如能用手輕托應感覺飽滿具重量感，若能掌握以上幾點，挑選優質茂谷柑就十之八九了。
農糧署也補充，茂谷柑不僅具優質口感，更富含許多營養成分，像是多種維生素、礦物質、β-胡蘿蔔素， 尤其豐富的膳食纖維，一顆茂谷柑（200g）即可提供每日所需膳食纖維總量的13％左右，適量食用除能獲取多重營養成分外，亦能促進腸胃蠕動幫助消化。
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