消費中心/綜合報導
That’s Tarta芝士塔塔首間品牌旗艦店2023年8月於竹北問世，僅僅幾個月的光陰已經迅速打響「竹北最強甜點」的名號，在Google Maps累積超過2000則的顧客好評，店內明星人氣單品「巴斯克乳酪蛋糕」更是甫推出便風靡喜愛甜品的廣大消費者至今，成為部落客還有饕客們的甜點寵兒。That’s Tarta芝士塔塔全台現有3個銷售據點，今天(4月1日)強勢進駐新竹SOGO三樓櫃位，這並不是愚人節的玩笑，美食沙漠中的可口綠洲真的來了！
「用味蕾來一趟甜點之旅」是That’s Tarta芝士塔塔的核心理念，經營團隊堅持選用最好的食材加上一絲不苟的工藝製作，才能孕育出最完美的口感，巴斯克乳酪蛋糕選用100%北海道生乳製成的日本鮮奶油乾酪、日本小麥粉、法國動物鮮奶油，以完美的私房比例，運用手工熟成方式製成，呈現香醇濃郁、口感協調且適合國人享用的乳酪甜品。
That’s Tarta芝士塔塔的主廚Irene曾在新加坡、泰國、吉隆坡、香港、上海獲得多次甜點大獎，更是2018年全球烘焙廚師挑戰賽金牌及亞洲代表，Irene認為好的甜點，必須從產地開始，挑選好的食材，選材採用高標準法國、日本產區進口原料，融入其純熟的技藝與對甜點的熱情，創造出一款款看似平凡卻擁有豐富內涵的乳酪蛋糕。
