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2025「小寒」節氣養生吃什麼?中醫「補脾暖胃」飲食建議、禁忌

by 商情中心
2025-01-03
in 優活健康網
2025「小寒」節氣養生吃什麼?中醫「補脾暖胃」飲食建議、禁忌

2025「小寒」節氣養生吃什麼?中醫「補脾暖胃」飲食建議、禁忌

2024年「小寒」節氣來臨!小寒標誌著開始進入一年中寒冷的日子,也是冬天倒數第2個節氣。古人云:「冷氣積久而為寒,小者未至於極也。」此時的天氣已經很寒冷,但還未到氣溫最低的時候,因此稱做小寒。中醫師提醒,防寒保健推薦自製「益氣薑棗茶飲」,讓民眾在寒冬裡暖身又暖心!

彰化馬光中醫診所中醫師劉宗昇表示,節氣更替反映氣候的變化,對人類疾病也有不同影響。從冬至到小寒、大寒之間,因氣溫下降劇烈,依中醫理論來說,寒為陰邪,最易傷人體陽氣,所以此時身體的陽氣較為虛弱、陰氣相對旺盛。

小寒好發心血管、腦血管疾病

「此時若人體抵抗力下降,容易受風寒而出現傷風感冒、咳嗽、鼻敏感等上呼吸道相關的症狀。」劉宗昇指出,寒邪亦具有凝滯的特性,寒凝氣滯則血停,可致人體氣血運行不暢,容易出現手腳冰冷,心血管疾病與腦血管疾病患者的病情容易惡化,急診病患易增多。

劉宗昇說明,小寒是屬於「閉藏」的季節,萬物都處於靜止的狀態,天地間寒氣逼人。此時應早睡晚起、減少外出,盡量待在溫暖的室內,這樣能更好地保護我們的陽氣,不讓寒氣侵入體內,尤其適用於老年、幼弱、久病等生機薄弱之人。

小寒生活保健、飲食建議

劉宗昇強調,小寒養生建議以保暖為主。中醫指出「頭為諸陽之會」,俗話又說「寒從足下生」,因此衣著配戴過冬的帽子、圍巾、長厚襪相當有必要。而冬季適合室內運動,可選擇瑜珈、太極拳、乒乓球等;戶外運動宜慢跑、散步等,不宜太激烈運動及流太多汗,容易引發心血管疾病及招致風寒。

在小寒飲食方面,劉宗昇建議,可多以味甘、性溫而有補益作用的食物為主,例如:

  • 補腎:鹿茸、益智仁、補骨脂、韭菜子、菟絲子、肉蓯蓉等。
  • 補脾:胡桃仁、腰果等、黑芝麻。
  • 暖胃:生薑、乾薑、肉桂、小茴香、八角等。

「雖然冬季的食補宜性溫,但食用過量容易過於溫燥,會助熱上火而傷耗津液,因此還需要搭配一些養陰及生津的蔬果類。如:木耳、紫菜、菇類、奇異果、葡萄、番茄等。」劉宗昇提醒。

劉宗昇推薦寒冬節氣,民眾可自製1款小寒養生茶飲:

【益氣薑棗茶】

  • 藥材:西洋參3錢、生薑2小片、紅棗3顆、龍眼肉1錢。
  • 煮法:用500毫升的水量,小火煮沸即可。
  • 功效:西洋參有益氣生津且不易上火的效果;生薑、紅棗有暖胃、暖身及助陽氣作用;龍眼肉補血安神,此茶飲有促進人體循環及禦寒的效果。
  • 禁忌:有喉嚨痛、口舌瘡及發燒感冒的人不宜飲用。

小寒禦寒「薑棗茶」2步驟


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