《酪梨甘露》開賣首日業績近三倍，季節限定銷冠。圖/李熊熊攝
南部最大聲/記者 李熊熊高雄報導
果敢投入後的，是一場令人驚喜的酪梨果感，手搖飲市場熱度不減，知名果粒茶品牌麻古茶坊繼《楊枝甘露》、《楊枝甘露2.0》大獲好評後，再次挑戰果飲極限，日前推出全新話題飲品《酪梨甘露》。一登場便展現驚人銷售爆發力，南部門店統計開賣首日統計、一舉飆出較原有王牌《楊枝甘露2.0》近三倍的出杯量！更有中部門市在開賣首日中午就售罄，從首日到首週，新品倍數續航、穩賣整週；現場員工直呼：「以為是季節限量，沒想到是酪梨現象！」、「以前是等芒果，現在大家都在追酪梨。」面對最難掌控的酪梨，麻古茶坊如何從挑選、處理到門市層層把關，成功將「酪梨甘露」轉化為手搖市場的熱銷果感王者？這背後是一場對果敢的務實技術與果感體驗的全方位實踐。
挑選關鍵：挑剔的熟度控管，打造穩定如一的風味標準
酪梨被視為既敏感又微妙的天然果實，熟度落差與氧化速度常令手搖飲業者卻步；麻古團隊選擇正面迎戰，建構出一套專屬酪梨處理的標準流程；從每日人工逐批篩選、每顆酪梨的外觀條件觀察、軟硬度測試、判讀熟成狀態，到內部設定明確的裁切準則與果肉處理節點，層層把關只為確保穩定品質為最高優先。搭配香氣明亮的芒果果粒，創造出柔滑與果香兼具的風味基底，讓消費者在入口的瞬間，都能真實感受「每一口，都是恰到好處的成熟」。
品質交付：從原料至門市，每一步都是品牌標準的延伸
為確保這杯難度極高的果感飲品能穩定量產，麻古茶坊延續果粒茶事業的穩健基礎，同步推動標準化與一致化製程；從備料比例、製作流程到門市回訓，細節中皆納入品質控管機制，即使門市橫跨北中南與外島，氣候與物流條件各異，依然能實現「每一杯都一樣好喝」的交付承諾。如同《酪梨甘露》呈現的冰沙狀態，並非單純的細滑口感，而是保留酪梨果肉的微縮質地，搭配芒果果粒，在風味上展現大珠小珠落玉盤的美妙層次，為果感控帶來全新的飲用體驗。
緊密協作的物流默契：不僅是果粒茶的創始，更是穩穩走在最前的人
這條品質鏈覆蓋北中南倉儲配置、物流運作、門市簽收與品質驗收機制，低調不顯眼，卻極致穩定，串聯起近400家門市，讓酪梨甘露的美妙果感不再是風味的偶然、而是一套可實踐的必然；也正是這份深層技術與團隊默契，讓這杯原本被視為「最難駕馭」的酪梨甘露，不只順利量產、穩定上架，更在南部開賣首日火速翻轉市場，以近三倍的出杯量爆發，躍升為手搖飲果感控的話題；這場從產地、研發、物流到門市的默契接力，證明了品牌的底氣，也成就一場手搖飲界的技術奇蹟。
