旅遊中心/綜合報導
在鹿港街坊間流傳一句話：「娶親嫁女的第一餅選，十個有九個會回答朝選。」這句話所說的，其實正是鹿港家喻戶曉的百年糕餅老店朝和餅舖。店名來自創辦人梁朝選的名字，創立於昭和年間，是歷久不衰的鹿港傳統糕餅店。身為彰化中式糕點專賣店的代表，朝和餅舖至今已由第三代傳人梁陽昌三兄弟共同經營，專精於中式喜餅訂購與手工糕點訂購市場，廣受當地民眾與新人青睞。對鹿港人來說，這裡不僅是購買喜餅的地點，更是一段家族味道的記憶延續。
朝和餅舖堅持每日現做、純手工製作，主打產品如冬瓜糕與鳳凰酥皆為經典代表，榮獲2002年國宴茶點殊榮。鳳凰酥由酥脆餅皮包覆鹹蛋黃與特製鳳梨醬，是彰化在地廣受好評的鳳凰酥；而冬瓜糕更是少見的古法糕點，製作過程繁複，每日限量，展現職人精神與對品質的堅持。身為鹿港人氣鳳凰酥的製作地，朝和餅舖也成為台灣傳統糕點推薦的經典代表之一，不論是日常品嚐或節慶送禮，都是令人難忘的好選擇。
除了實體門市，朝和餅舖亦提供鹿港糕餅網路宅配服務，滿足全台顧客對中秋送禮糕餅與婚禮喜餅禮盒推薦的需求。產品如鳳凰酥、蛋黃酥、米粩與鳳眼糕等皆可線上預訂，搭配精美包裝與地方特色，成為鹿港旅遊必買伴手禮首選。對於忙碌的現代人來說，網路訂購中式喜餅或節慶禮盒，不僅省時便利，也能讓遠方親友品嚐到鹿港的經典好味道。秉持品質如一的職人態度，朝和餅舖以誠意打造每一份手工糕點訂購體驗。
鹿港身為清代三大港之一，擁有深厚的飲食文化底蘊，糕點製作多傳承自唐山師傅，講究細膩與傳統風味。朝和餅舖正是這段歷史的見證與傳承者。朝和餅舖以鹿港傳統糕餅店之姿，延續古法製程、手作精神與對用料的堅持，讓每位顧客都能感受到一份來自鹿港的真誠。無論是節慶禮盒還是日常點心，朝和餅舖皆是不可錯過的在地好味道。
常見問題 FAQ
Q1：朝和餅舖最受歡迎的產品有哪些？
A：鳳凰酥與冬瓜糕是最具代表性的糕點。其中鳳凰酥是以酥皮搭配鹹蛋黃與鳳梨餡，風味鹹甜平衡；冬瓜糕則為每日限量、純手工製作，是許多熟客與老饕的指定甜點。
Q2：可以在網路上訂購朝和餅舖的產品嗎？
A：可以。《朝和餅舖》提供網路訂購與宅配服務，不論是節慶禮盒、喜餅或日常糕點，都能透過電話或網站方便下單，讓喜歡古早味的顧客在家也能享用傳統好味道。
Q3：除了婚禮用喜餅，是否也適合節慶或送禮用途？
A：當然。朝和餅舖提供多款禮盒設計，適合中秋、過年、探親或日常送禮使用。結合在地文化與精緻包裝，是許多顧客選擇表達心意的方式。
Q4：為什麼朝和餅舖只設有單店？不擴點經營嗎？
A：第三代經營者秉持對品質的堅持，希望每一塊糕點都能維持原有的風味與標準。因此選擇以單店形式經營，並專注於手工製作與食材挑選，將傳統的味道完整保留。
Q5：《朝和餅舖》成為鹿港旅遊必買伴手禮的原因？
A：《朝和餅舖》位於鹿港第一市場前，距離鹿港老街不遠。許多遊客在品嚐在地美食或選購伴手禮時，都會特地前來朝和，感受這份來自百年糕餅老店的溫度與故事。
