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從「不想創業」到「一起來開店吧」 中和特色咖啡廳的誕生契機
每天忙到沒時間喘口氣的你，是不是也曾在午後想來點不一樣的慰藉？當香濃咖啡遇上現炸咖哩麵包，這組合意外療癒，也讓一段創業故事悄悄展開。
點老闆從沒想過自己會開店，在咖啡廳待了多年，他對創業的想像一直是「風險高、又競爭，何苦呢？」他笑著回憶。一次陪老同學跑市集擺攤，賣的是咖哩麵包，卻讓他意外喜歡上那種熱鬧、直接跟人互動的氛圍。到了 2024 年，有人問他：「如果不是自己一個人，而是跟咖哩麵包一起開店呢？」這話讓他動了心。
沒過多久，他們在中和圓通路發現一處店面，離家近、條件剛好，幾乎是說決定就決定了。由點老闆主理咖啡飲品，馬老闆則專注咖哩麵包。那家原本不起眼的小店，如今成了熟客間口耳相傳的聚點，也讓這對搭檔開創的組合，成為中和隱藏版美食的代表之一。
一顆咖哩麵包的執著 中和咖哩麵包的起點來自東京
馬老闆從 2014 年就開始投入咖哩麵包的研發，到了 2017 年正式創立品牌。為了做出道地的口味，他不惜親赴日本拜訪「咖哩麵包協會」，一家一家敲門請教，只為學到真正的職人手藝，並把這款少見卻迷人的日式點心帶回台灣，期望讓更多人認識到咖哩麵包的魅力。
他做的咖哩醬得熬煮八小時，麵包則堅持現炸現做，從香料、餡料到麵皮，每一個環節都不馬虎。「這東西在日本是庶民美食，但在台灣，我想把它做到讓人記得。」他說。不走捷徑，只做真正有靈魂的味道，是他對這份職人精神最執著的回應。
巧遇圓通路店面 圓通路咖啡廳與麵包店的誕生故事
這間在倉促中誕生的小店，如今成了不少人推薦的圓通路咖啡廳，也讓這對從市集起家的搭檔，在社區扎下根。沒有浮誇裝潢，卻靠咖哩麵包與咖啡的真材實料，默默圈粉。
菜單主打日本咖哩麵包、小倉紅豆麻糬麵包、檸檬西西里與拿鐵，價位多落在 60～120 元之間，適合想輕鬆吃點好的下午時光。也因為口味特別、份量實在，成了不少中和上班族的下午茶熱門選項。
品牌精神是「吃一口就快樂」 手作點心與咖啡陪你把日子過得更鬆一點
對點老闆來說，咖啡不只是提神工具，更是一種日常的療癒儀式。「上班壓力大，有時候只要一杯咖啡、配上一塊甜點，整天的心情就能被調整回來。」他笑著說。
這樣的理念也反映在產品設計上，從不膩口的拿鐵到方便沖泡的濃縮包，再加上親切不造作的服務，都是為了讓忙碌的上班族在日常中找到一點喘息空間。
也因此，這裡逐漸吸引不少中和下午茶外送訂單，常見辦公室一口氣揪團點上幾顆咖哩麵包和現煮咖啡，一邊加班、一邊撫慰被 Excel 摧殘的心情。在平凡的工作日裡，吃點好吃的、喝杯順口的，這就是點點咖啡 X 我和咖哩麵包想分享的簡單快樂。
《點點咖啡 X 我和咖哩麵包》的常見問答
Q1. 咖哩麵包的製作特色是什麼？跟一般麵包有什麼差別？
A：店家主打「當日現做，現點現炸」的外皮口感，重點在外層酥香、內餡熱度與香料層次的平衡。咖哩餡以長時間熬煮為特色，並強調從香料、餡料到麵皮的比例都會控管一致性。若在意口感，建議現場拿到趁熱吃會最明顯。
Q2. 第一次來推薦怎麼點？有沒有招牌組合？
A：第一次建議從「經典咖哩麵包＋拿鐵」入門，能同時感受炸麵包香氣與咖啡的順口度。若想要甜口搭配，可選小倉紅豆麻糬包配鮮奶茶，甜度相對好入口。實際品項與搭配仍以現場/社群公告為準。
Q3. 咖哩麵包會辣嗎？小朋友或不吃辣的人適合嗎？
A：如果是第一次或不吃辣，建議先從「經典原味咖哩麵包」開始，再視接受度嘗試其他口味。店家若有當日口味差異，也可以先請店員推薦較不刺激的選擇。
Q4. 建議什麼時段來比較容易買到？需要等很久嗎？
A：店家強調現炸現做，因此可能會依現場人潮出現等待時間。若你趕時間，建議出發前先電話或私訊詢問當日出爐/供應狀況與是否能預留。平日早上與下午茶時段通常是外帶需求較高的時段，可用預訂降低撲空風險。
點點咖啡 X 我和咖哩麵包
連絡電話：0936-953-901
服務時間：平日07:30–19:00，假日10:00–19:00
地址：新北市中和區圓通路1號
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