記者陳欣欣 / 台中報導
身為全台美食一級戰區之一的台中，無論是星級餐廳到巷弄美食，幾乎應有盡有，更別說要有相當的美味水準，否則是無法在此立足。2020年開幕至今約一年的「Chill Play 去憂不累」，就是一家結合下午茶的深夜餐酒館，藏身在台中七期建區，鄰近歌劇院、蔦屋書店，無論內部裝潢與設計，甚至餐點服務，皆早已在當地年輕人口中口耳相傳，更有每到週末一位難求的盛況，甚至有其他縣市的消費者紛紛慕名前往。
「Chill Play 去憂不累」為由知名美式連鎖餐廳「Hooters」在台團隊推出的新品牌，不僅在整體裝潢斥資千萬打造，更有別於一般餐酒館，在餐點上由飯店級團隊，研發出每一道令人贊不絕口的創意好菜。「Chill Play 去憂不累」打響名號的，絕對是氛圍感，更是台灣首家直接把帳篷搬進室內的餐酒館，空間繽紛華麗，並以大量植栽打造叢林氛圍，再輔以水晶吊燈、絲絨座椅等繽紛華麗元素混搭出狂野派，輕鬆又時尚的環境，是許多人熱愛的打卡聖地，更是當地上班族下班、約會或朋友聚餐的首選，享受微醺浪漫的夜晚，這裡絕對是首選。
▲（圖／業者提供）
室內用餐空間主要分為兩個區域，一邊是類包廂區，另一邊則是Club風格的酒吧聚餐區，帳篷區是屬於半開放式的包廂，皆有低消限制，人數不多則可以選擇吧枱區座位，多款調酒任君挑選，在週末夜裡更有DJ現場播放不同的音樂帶動全場氣氛，也難怪會越晚越多人越熱鬧。
兩個區域皆可享用餐酒，「去憂威靈頓牛排」絕對可稱為這裡的招牌菜！很難想像在餐酒館可以吃到飯店餐廳水準的威靈頓牛排，原來主廚就曾在不同的飯店服務，也難怪有如此高水準的烹飪技法，「去憂威靈頓牛排」在酥皮與頂級菲力牛排間加入獨創焦糖洋蔥，牛排保有鮮嫩，酥皮香氣外多加了洋蔥炒出的焦糖味，另一道「紅咖哩鮮蝦韭菜炒飯」也相當受歡迎，鮮蝦韭菜炒飯佐上獨家調製的紅咖哩醬，味道微辣卻好入口，鮮蝦吃起來彈牙脆口，韭菜清香淡雅，也是許多人的最愛。
▲（圖／業者提供）
在調酒方面，因店裡的女性客人約佔75%，因而以茶酒和帶酸甜的口味為基礎，調配出如一年四季變化的多重風味，莓果香氣與酸甜滋味的調酒是最受歡迎的，藉由伯爵、菊花烏龍、台灣紅茶等中西式茶浸泡烈酒後，製作出風味獨特的多款特色風味調酒，單杯350元起，其他種類豐富的紅白酒、威士忌等烈酒應有盡有。
Chill Play 去憂不累餐酒館
訂位電話： (04)2258-8071
地址：台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
https://www.facebook.com/ChillPlay22588071/
※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒 開（騎）車不喝酒 喝酒不開（騎）車！※
