消費中心/台中報導
進入春夏季節，氣溫常直破30度，讓人走在路上，都覺得有一股被烤焦的感覺，口渴了這時來杯無糖、正常冰的原味青茶，肯定是消暑的妙方。手搖飲指標品牌TEA TOP第一味就表示，目前全台150家店，國外10家則位於美國、澳洲。銷售業績常拿第一名的就是招牌高山青，一個月就可銷售30萬杯。創辦人楊國珍指出，我們的青茶可是經過歐洲米其林的三星認證，願意把市價一斤1600元的茶拿來當手搖杯賣的，也沒有幾個品牌了。
四季春品種高山青茶 香甜順口成經典暢銷手搖
楊國珍表示，TEA TOP的高山青茶兼具綠茶的香和紅茶的甘甜，這支在2006年就創立的飲品高山青，採用四季春品種，是輕發酵。自己是將高山青帶入手搖飲界的第一人。而招牌高山青來自南投名間鄉的茶葉，因為日照充足、水源足夠，所孕育出的茶葉是香氣最佳、每每都是比賽常勝軍，加上熟成二年，使得茶湯順、不澀且甜甘。
▲（圖/TEA TOP董事長 楊國珍）
一心二葉嫩芽成就108茶王 榮獲米其林三星榮耀
另外一款暢銷飲品「108茶王」則是重烘焙，採用市價每台斤3000元、挑檢茶枝，用一心二葉嫰芽，經特等比賽師父用獨特的工法，烘培108個小時，口感就是有獨特韻味且特別回甘。而這次高山青茶和108茶王都得到比利時布魯塞爾iTQi國際頂級美味大獎，這是經過評審嚴格的挑選才能出線的。產品將由盲測方式進行，為確保客觀評估，評審團不會知道產品的品牌名稱，生產商名稱和產品來源。評委們只會收到該類別的簡短描述。根據5項國際喜好感官分析標準的系統方法評估每種產品的感官品質：第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質地（食品）或是餘韻（飲品）。高山青茶拿下92分，榮獲三等星，也就是美味程度堪稱極致。
▲（圖/TEA TOP 108茶王）
TEA TOP加盟主召急令 彰化、南投地區優惠方案開跑
手搖飲茶一向以年輕人為主要客群，不過楊國珍卻觀察到喝手搖杯原茶的年齡層有逐漸升高，他笑說，要把比賽茶拿來做茶飲是創舉，一般茶都喝起來清清如水，但TEA TOP高山青採用存放熟成二年的中發酵茶，這口感和味道，是別的品牌都喝不到的。而今年TEA TOP將持續深耕中台灣，強烈徵求彰化縣北斗、埤頭、坤港、竹塘、大成、芳苑、線西、田尾還有南投縣國姓、鹿谷、仁愛鄕等地區的加盟主加入，總部會提供好的加盟優惠，目標要打造中部地區市占第一的手搖飲品牌。
▲（圖/TEA TOP董事長 楊國珍）
