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宋美齡開的自助餐,如果命名「蔣公自助餐」看倌意見如何?

編輯中心發佈者 :編輯中心
2023-01-03
發佈在: 波新聞
宋美齡開的自助餐,如果命名「蔣公自助餐」看倌意見如何?
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波新聞-戴貴立/屏東

宋嘉樹賣聖經與商務印書館經營有方,民初當年賺不少錢。他的三個兒子子文、子良、子安,移民美國,女兒才是奇葩,長女靄齡嫁孔子後代孔祥熙,次女慶齡嫁國父,她們滯留大陸,三女美齡嫁蔣公,後來在台灣,晚年移居美國。如果有第四個女兒,會不會命名「妙齡」?

美齡在現代史上叱吒風雲,世界知名。所以後代姓宋的,生女不羨昭君玉環,但願有蔣夫人的一分才性能力都好。屏東市民生路,屏東大學對面美齡自助餐,就是「宋美齡」開設的。只是同名同姓而已!

不要懷疑,進去點菜,結帳,瞧一下收銀台背面,廚師證照,就是老闆娘宋美齡,知道她名字的是他當年補校老師。老師建議她,考慮把美齡自助餐改名「蔣公自助餐」,可能會轟動。今天時空不同,大環境自由許多,老闆娘兼大廚既然宋美齡,為何招牌不用「蔣公」呢?其實價格公道,顧客穩定,口碑不差的美齡自助餐,不用改名,生意就很好。何況她老公也不姓蔣,所以美齡二字已經是金字招牌了。

假如開飯館或是西餐,命名蔣公牛排,也是滿有趣的。這不是不敬,反而是生活化,平民化。因為老闆「宋美齡」的緣故!

 

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