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漾新聞|福「兔」迎新年 觀光局攜手高雄知名飯店餐廳搶攻上億年菜商機

編輯中心發佈者 :編輯中心
2023-01-10
發佈在: 漾新聞
漾新聞|福「兔」迎新年-觀光局攜手高雄知名飯店餐廳搶攻上億年菜商機
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【漾新聞記者陳雯萍/高雄報導】高雄市觀光局關心民眾除夕圍爐吃年菜的選擇,特別收集高雄知名飯店及餐廳推出的經典精緻年菜;並在高雄旅遊網設置「高雄年菜專區」,讓市民朋友以優惠價格,訂購享用澎拜豐富的料理。觀光局局長高閔琳也歡迎全國民眾直接來高雄,到店品嚐各式美味年菜,省時又省事,開心過好年。

高閔琳表示,圍爐吃團圓飯是守歲過年傳統,高雄各家飯店及餐廳早已嗅到商機,紛紛祭出五花八門的年菜組合,搶攻數億元的年菜經濟,各家餐廳絕招盡出,菜色有中式、日式、港式、泰式、素食、鍋類等,選擇豐富多元。

高閔琳也推薦中北部民眾農曆春節時到高雄走春,一定要來高雄蓮池潭賞燈,結合陸域、水域及鄰近宮廟,打造不同以往的燈會氛圍;另外聞名全國的美濃花海,提早在今年1月9日登場,首度打造的花海迷宮,讓遊客體驗迷宮歷險也沉浸在浪漫繽紛花海中;也可選擇深度走訪東高雄九區及南橫公路,到六龜寶來及不老地區泡優質美人湯放鬆身心、或穿梭雪白梅花世界拍仙氣美照、或到茂林觀賞世界唯二大規模「越冬型蝴蝶谷」的紫斑蝶,都是春遊好選擇。

觀光局表示,此次與眾多飯店、餐飲業者合作彙整相關資訊,在官方網站設置「年菜專區」(網址: https://khh.travel/zh-tw/event/news/4840 ),供民眾參考選購,像高雄福華飯店 M3樓珍珠坊主打廣東式年菜,有花膠養生燉全雞、金蒜銀絲蒸大蝦、花菇牙白九孔鮑、鰻魚櫻花蝦米糕等,五人量或十人份量每席6,888元起;水京棧國際酒店「金兔送福」6人份年菜,全套五菜一湯,售價7,800元,包括烏魚子五福錦繡盤、龍蝦鮑魚鑲米糕、紅燒台式魚翅羹、古法三絲蒸龍虎斑、筍乾扣元寶(筍絲蹄膀)、秘制老滷黑羽土雞。

寒軒國際大飯店6人團圓饗宴(六菜一湯),包含新春富貴拼、和風時蔬大蝦、古法菜根香石斑、八寶糯米飯、宮廷醬烤骨、蝦籽燴唇參、台式海鮮羹,售價7,888元,另贈送新春烤年糕,凡訂購年菜套組,加購單點菜色再享8折優惠;福容大飯店高雄店則推出「港都福容團圓外帶年菜組」,包含五款海陸前菜、金蒜鮮露蒸石斑、一品鮑魚佛跳牆及澎湖酸菜石鮔排骨鍋等,10人份售價9,999元,享福卡會員還可享最低88折的分級折扣。

翰品酒店高雄 最受歡迎的招牌烤鴨(全隻剁盤)超值價999元,採手工醃料烤製,鴨外脆內肥美,除了招牌烤鴨,還有主廚燉湯以及精選各式單品任君選擇;高雄圓山大飯店 推出團圓外帶年菜,由主廚特製澎拜的五福拼盤開場,以及金蒜銀絲龍蝦、櫛瓜鳳果玉帶佐櫻花蝦米糕、上湯花雕蒸石斑、充滿膠原蛋白的虎掌燴蹄筋、頂級食材精燉的佛跳牆,再搭配西式香草戰斧豬,中、西合併是闔家團圓的最佳選擇,6人份售價9,000元、10人份15,000元。

先前榮獲觀光局大港吃鍋共鍋組鍋王的冬鄉小廚也推出「鍋王酸菜白肉鍋超值10件組」包括酸白菜冷凍鍋底包、台灣帶皮五花豬、手工墨魚丸、手工香芋丸、花枝漿等,只要2500元,其他也有單包300元到豪華套餐組9988元任君挑選;個人鍋組王老娘鍋也推出兔年限定「海陸雙饗個人套餐」、「富貴久久海陸套餐」、「十全食美海陸宴」駔和,豐盛的海鮮、高級的和牛、私房菜、自選肉品、湯底及菜盤,包含自助吧跟甜點,價格自589元至3289元,絕對滿足挑剔的味蕾。

春囍打邊爐「2023年菜」主打牛奶經典麻奶鍋及花雕養生鍋,含板腱牛肉、梅花豬、花雕雞、草蝦、招牌六寶丸等,現正特惠2,460元,買年菜還可享以288元優惠價加購智利新鮮直送「上等雪蟹」乙隻(價值588元),數量有限,賣完為止。

吃素的朋友也有專屬年菜可買!擅長創意蔬食的仙桃素推出「大福年菜」,原價7,080元、預購價6,888元;糊塗坊「揚眉兔氣•匠心年菜」採全手工自家製作,三道吉祥菜原價1,760元、特惠價1,588元,限量50組;太上皇手扒雞外帶自取一隻只要500元,相當划算,是主婦們輕鬆加菜的好選擇;呂氏商行 「賀春年菜組」包含鮑魚、生食級干貝、大白蝦、德國豬腳、白鯧魚,另有甜點哈根達斯,售價4,688元,限量售完為止。

有30年歷史的台菜餐廳「慶昇樓」推出「鴻兔大展年菜」,特色菜有台式魚翅羹、竹笙干貝燉雞、蟹膏滿滿的處女蟳米糕,六菜一湯售價9,800元;福壽海鮮餐廳超值6人饗宴,八道菜包含日式珍味拼、和風沙律蝦、魚唇八珍羹、櫻花蝦米糕、法式烤豚排、蒜香鱸魚蒸、古味菜脯雞、松露芝麻球,售價4,888元。更多高雄美味年菜資訊可至高雄旅遊網:https://khh.travel/ 查詢。

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