記者鄭伊恩 / 綜合報導
歐洲強權法國在去年12月就面臨了缺電危機，法國雖然是歐洲傳統上的電力輸出大國，但受到戰爭影響、再加上國內幾乎過半的核電廠處於維修停擺的狀態下，顯然電力將會完全不夠民生使用，政府也早早準備好了緩解辦法，與德國進行多次電力交換、更在國內提倡早早熄燈規劃，在面對寒冷得冬天，若是民眾都能夠每日節省10%的使用電量，就有機會安穩地度過此危機。
但僅過了兩個月，烏俄戰爭依然沒有好轉，反而天然氣越來越稀少，民生食品原料麵粉、雞蛋、牛奶等更是飆漲，目前已有許多中小型企業受到電費、物料雙漲的緣故面臨巨大壓力和倒閉危機，民眾苦不堪言。
其中又以法國的象徵，製造法國傳統文化長棍型麵包的烘焙店受影響最深，烘焙店不單單要承受原物料的上漲，還要負擔長時間烘烤造成的高電費，若是政府沒有準備配套措施，那很有可能法國將會遺失這項文化傳承。
尤其今年的冬天又特別的冷，許多家庭的每日耗電量不但沒有減少，反而還逐漸上升，法國在失去多數核電廠的運作底下，根本沒有多餘的電力可以使用，更有店家透露目前收到政府得通知，下個月電費將會上漲10~12倍，也就是每個月1000歐元的電費，將會來到每個月10000歐元起跳，如此一來更不用說賺錢了，根本連員工的薪資和房租都付不起。
就連民眾也開始抱怨，不管是白飯、麵粉、雞蛋、牛奶通通都上漲了至少50%以上，原本一包只要4~5歐元的起司，現在一包要超過10歐元，甚至大部分情況下這些基本食材幾乎都買不太到，也有許多民眾擔憂若是電費上漲造成許多烘焙店倒閉，那以後法國將會失去長棍麵包這類的文化傳承，感到無比可惜。
