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失眠睡不好?就吃水果吧!營養師教你吃「3大助眠水果」一覺到天亮

by 商情中心
2023-08-25
in 優活健康網

吃水果就能一夜好眠!現代人工作忙碌,回到家還要滑手機到半夜,常造成失眠熬夜、睡眠障礙等問題。營養師指出,其實只需在平日或睡前,簡單補充1份有助眠營養素的水果,例如香蕉可抗焦慮、舒緩情緒;奇異果睡前吃1顆,4週就能改善睡眠品質;蘋果也能促進腸道好菌,放鬆壓力。更建議民眾最佳的水果吃法,吃對就能快速入眠,一覺到天亮。

台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇表示,富含色胺酸GABA、Omega-3脂肪酸、維生素B6、維生素C、維生素D、鈣、鎂、鉀、葉酸、益菌生等營養素的食物,各有不同的助眠效果;不但能夠幫助入睡、一夜好眠,同時具有安定神經、放鬆心情的功效。

香蕉 助眠營養素:色胺酸GABA、鉀、鈣

香蕉含有的維生素B6與神經傳導物質GABA、多巴胺生成有關,GABA能夠抗焦慮,具有效促進放鬆、舒緩情緒、幫助睡眠,也掌管肌肉張力的調節放鬆。

怎麼吃:吃完全熟成的香蕉或打成果汁,表皮上出現黑斑的香蕉,富含更多的血清素、蛋白質、鉀、鈣。
份量/頻率:每次1根,每1~2吃天1次。
好眠料理:香蕉牛奶、香蕉煎餅

奇異果 助眠營養素:維生素C、鉀

維生素C不只可以提升免疫系統功能、強化細胞的保護及修復,也有助於增強代謝能力及大腦中的神經化學物質,能夠幫助情緒穩定,而且奇異果含有的高纖維及鉀元素,有助於強化心臟功能與呼吸系統。

睡眠品質不佳的人,體內的抗氧化成分偏低;若長期睡眠不足,也會影響體內抗氧化物的功能。奇異果含有大量的抗氧化維生素C,根據台北醫學大學研究發現,每天睡前1小時吃2顆奇異果,4星期後,睡眠品質大有改善,原本有睡眠困擾的人,可以更快入睡,且睡眠中也不容易醒來。

怎麼吃:連皮吃或去皮吃都可以,建議放冰箱儲存。
份量/頻率:每次2顆,每天吃1次。
好眠料理:直接吃,要吃再切可避免維生素C流失。

蘋果 助眠營養素:益菌生

蘋果富含的益菌生,能有效促進腸內好菌的數量,進而提升睡眠品質。研究發現,腸道菌相豐富、好菌較多的人,有助於體內分泌好的神經傳導物,能幫助睡眠、放鬆壓力。

相對來說,若是生活習慣常熬夜或睡眠不正常,容易造成腸道環境不利於益生菌生長時,壞菌則會異常地增生、破壞菌相平衡,導致好菌減少、腸胃功能變差,相對也會影響睡眠品質。

怎麼吃:建議連皮直接吃,或是帶皮、去核入菜。
份量/頻率:每天吃1顆。
好眠料理:蘋果咖哩

延伸閱讀:
研究證實「愛吃1類食物」害你睡不好! 6種食物改善失眠…奇異果、優格都有用
醫點名「7種人」失眠不宜吃安眠藥! 還有「5個錯誤用法」恐害上癮、降耐受性

(本文獲常春月刊授權轉載,原文為:3種水果能助眠,香蕉、蘋果、奇異果都上榜,營養師教你如何料理)

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