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【簡子勻專欄】保護靈魂之窗 別陷入葉黃素迷思

by 楊艾庭
2024-01-22
in 健康, 專欄, 要聞

身為現代人,我們都是不折不扣的3C重度使用者,出門沒有帶手機比沒帶錢包還要焦慮!許多人上班的工具離不開電腦,休閒的時間也離不開手機、平板,除了從小近視的問題,現代人乾眼症、飛蚊症、視網膜剝離等等的狀況越來越多,也有年輕化的趨勢。

大約十幾年前我還是學生的時候,幾乎人手一瓶維生素B群,不論是考生還是上班族好像都應該補充,如今葉黃素的地位已經取代B群,在門診中我遇到大約每3個人就會有1個人有補充葉黃素的習慣。

但是絕大多數的人補充葉黃素,對於眼睛不適的狀況並沒有明顯的感受,即便回答「有」,也是懷疑是否是安慰劑作用,爲什麼呢?

其實眼睛不適有分成「眼壓高」及「乾眼」的狀況,眼壓高除了用眼過度還有可能是高血壓的問題,如果是因為高血壓導致,這才是我們首要解決的問題!補充葉黃素對於高血壓造成的眼壓高沒有直接的幫助!

而如果是用眼過度導致的眼壓高,則是需要加強眼睛周邊的血液循環及放鬆,做法像是熱敷、補充B群、鎂、抗氧化營養素如維生素C、維生素E、花青素及蝦紅素等。

若是乾眼的狀況,要先排除有沒有免疫疾病-乾燥症的問題,如果是乾燥症引起的乾眼症,處理上就比較複雜,這部分我們下次再討論。而一般的乾眼症可能的原因有:缺乏水分、油脂不平衡(尤其缺乏抗發炎的油脂)、身體的氧化壓力大(自由基太多)。

以下幾點保養的方式讓大家參考,可以先從第一件事情開始做,沒有進步或是進步不大再接著做下一件事(疊加的概念)

  1. 每日攝取足量的水分,每天至少喝體重*35 c.c.的水量。
  2. 外食族或是比較少吃魚的,可以補充500-1000毫克的魚油,魚油的有效成份有EPA及DHA,針對乾眼的狀況記得要選EPA比例比較高的。
  3. 多吃不同顏色的蔬菜,每日至少攝取2碗的蔬菜,可以多選擇紅、黃、紫色的種類。
  4. 補充抗氧化的營養素:維生素C、維生素E、維生素A、花青素及蝦紅素,可以選擇含有這些成分的複方葉黃素食品。

最後回到葉黃素的議題,究竟要不要補充呢?葉黃素及玉米黃素對眼睛還是有一定的保護作用,尤其是針對黃斑部病變的問題,所以建議4.50歲以上的成年人可以適量的補充每日5-10毫克的葉黃素,若針對眼睛不適的問題,選擇含有其他抗氧化成分的複方會是比較好的選擇喔!

【簡子勻專欄】保護靈魂之窗 別陷入葉黃素迷思

Tags: 靈魂之窗簡子勻營養師葉黃素眼睛
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