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樹科大會展系大一新鮮人特訓 成功協作天后粉絲見面會後台餐飲

by 商情中心
2024-11-28
in 南部中心
樹科大會展系大一新鮮人特訓-成功協作天后粉絲見面會後台餐飲

樹科大會展系大一新鮮人特訓 成功協作天后粉絲見面會後台餐飲

南部最大聲/高雄
 

樹德科技大學會展行銷與活動管理系(會展系),藉由「會展品視野.人才提升計畫方案」,訓練大一新鮮人於最短時間內獨立負責大型活動的現場運作與餐飲服務,並在韓團天后LISA於高雄巨蛋舉行的首場個人粉絲見面會中發揮所學,提供專業且高效的後台餐飲支持。

 

此次LISA粉絲見面會吸引了來自世界各地的15,000名粉絲(Lilies),場館內外的應援氣氛熱烈非凡。會展系學生們,經過校內課程和產學合作的培訓,能夠高效協作,確保後台餐飲區獨立作業,並能夠精確控場,展現了樹德科技大學學生在會展領域的專業素養。

此項產學計畫由樹德科技大學會展系計畫主持人李昭嫻老師主導,並在黃秀慧主任的指導下全力推動。計畫得到了校友企業TKS FULLHOUSE

提克斯國際餐飲的全力支持,並由校友總會積極協助協調。提克斯國際餐飲不僅是演藝後台的專業餐飲團隊,還在餐飲設計及服務上充分考慮到每位演藝工作人員的需求。團隊以韓國飲食文化為基礎,嚴選韓國原裝進口食材,並提供經典韓式料理,如「韓式蜜辣雞翅」、「辣炒魚板」和「雜菜冬粉」等,精心照料演藝工作人員的味蕾,充分體現「從產地到餐桌,永續餐飲」的理念。

樹德科技大學校友總會劉柏楊理事長表示,總會希望通過這樣的協助校友企業與系所產學合作,將學生的學術學習與實際工作環境結合,提供最真實的職場體驗,並且為學生和業界帶來雙贏。

會展系主任黃秀慧老師也表示,產學合作計畫不僅能夠提升學生的專業素養,也有助於學生理解如何在真實的業界環境中運作,從中學到解決問題的能力並獲得實際經驗。她強調,學校的教育理念是將學術與實務緊密結合,讓學生在實踐中學習並逐步成為業界的中堅力量,未來將繼續推動產學合作,並藉由創新教學與實務經驗,讓學生在國際級活動中持續成長,成為會展產業的中堅力量。

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