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自創立以來，已有15年歷史的《明牌巧克力工坊》以其專業的特色巧克力裝飾片代工服務，為烘焙業、蛋糕店和烘焙供應商提供超過800多樣客製化訂製產品，深受業界好評。如今，《明牌巧克力》以創新為核心，邁向全新里程碑推出自有台灣巧克力品牌《KOKOSAN可可先生》，專注於打造口味獨特、價格實惠的人氣巧克力球與巧克力零食，為市場注入一股可可新活力。
成立於2024年5月的《KOKOSAN》，以巧克力球為品牌核心，推出三大系列產品，每款都蘊藏著對風味的極致探索與用心：堅果系列（杏仁可可球、夏威夷可可球、腰果可可球），堅果的香氣與巧克力的濃醇交織，口感層次豐富；軟QQ系列（黑糖麻糬可可球），濃郁黑糖焦香融合麻糬的柔韌Q彈，給予令人驚喜的咀嚼口味；以及脆脆系列（巴瑞脆片可可球），以酥脆薄片襯托巧克力的細膩滑順，帶來輕盈卻滿足的味覺體驗。
每顆巧克力球均採用比利時進口巧克力製作，結合咖啡的微苦與烏龍茶的幽雅回甘，重新詮釋巧克力經典風味。不添加食品添加物，展現《KOKOSAN》對品質與健康的堅持。以創新口味與親民價格吸引年輕族群，《KOKOSAN》讓消費者在享用巧克力球時探索多元風味。透過線上網購巧克力與巧克力團購模式迅速擴展市場，未來更計劃開設實體專賣店，帶來純粹而富創意的甜點體驗。
以新年為契機，年節送禮巧克力《KOKOSAN》隆重推出十款多變口味的過年巧克力禮盒，每顆特色巧克力球內餡皆精心設計，結合創意與巧思，兼具品味與趣味，成為2025年節送禮的全新選擇。無論是經典的堅果風味，還是別具一格的軟Q內餡，都能滿足不同消費者的味蕾期待。
此次可可新年禮盒還帶來一大亮點！《KOKOSAN》特別攜手「玉香齋」推出聯名養生素食巧克力系列。作為一家屢獲糕餅與伴手禮獎項肯定的養生烘焙品牌，玉香齋將健康理念融入好吃巧克力中，達成健康與美味的完美結合，為注重養生的消費者帶來別種驚喜。
此外，《KOKOSAN》提供多樣化的產品選擇，包括方便攜帶的小包裝及專屬的客製化巧克力服務，讓巧克力不僅是一種美味享受，更是一份獨特而充滿心意的禮物。這個新年，《KOKOSAN》巧克力禮盒將為您傳遞甜蜜祝福，成為送禮的最佳選擇！
《明牌巧克力》的創立初衷，是為烘焙業提供高品質的巧克力裝飾片，隨著市場需求的變化，激發了團隊打造自有品牌的決心。《KOKOSAN》作為《明牌巧克力》的延伸品牌，不僅傳承了其專業技術，更注入創新精神，將巧克力的美味與趣味帶給更多消費者。
未來，台灣巧克力伴手禮《KOKOSAN》將持續推出更多元化的口味和季節限定產品，也正在精心策畫情人節巧克力，滿足不同場合的需求，讓巧克力成為生活中的小確幸，也成為分享美好時刻的最佳媒介。《KOKOSAN》，不只是巧克力，更是充滿創意的味蕾旅程。官方網站：https://rink.cc/1hzsg
