高雄福華飯店江南春推出江浙招牌料理東坡肉概念的八寶蛋黃東坡粽,另有鳳眼桂圓豆沙粽 圖/李熊熊攝
南部最大聲/ 記者李熊熊 高雄報導 高雄福華飯店珍珠坊龍王裹蒸粽重達一斤,份量十足_0
今年端午節比往年提早落在五月底，為了搶攻外帶和送禮商機，各飯店也開始主打各式各樣的端午粽。高雄福華大飯店今年端午粽價格大部分都沒有調漲，還推出多款經典及創意口味供民眾挑選。
高雄福華大飯店於即日起~5/30進行福粽外賣活動，M3樓珍珠坊推出受廣大客人喜愛的「龍王裹蒸粽」及養生的「紫米紅藜花生粽」，還有道地的「古早味滷香粽」當然少不了。裹蒸粽是粽子行列中的巨無霸，以豐富內餡聞名，「龍王裹蒸粽」內餡有豬肉、栗子、鮑魚、蓮子、香菇、蛋黃、蝦米等內餡食材，樣樣經過產地嚴選，。五花肉的香潤及鮑魚鹹香的海潮味、栗子的甜味及香菇的宜人香氣，互有層次卻彼此融合，料多而口感有變化，品嚐時米香融入荷葉香，口感香醇，令人唇齒留香，足足有一斤重的大尺寸份量也可提供2~3人享用，每粒NT$380元。另外也推出養生口味「紫米紅藜花生粽」，紫米香糯、養生紅藜、猴頭菇口感，搭配綿密花生及蓮子，每一口都是自然純粹。還有傳統的「古早味滷香粽」，使用最道地五香滷肉、栗子、鹹蛋黃、蝦米等豐富食材，激盪出多層次口感，每粒NT＄220元。
六樓江南春則推出道地江浙風味的「八寶蛋黃東坡粽」，使用紹興酒、醬油及蠔油醃製的五花肉，加上慢火細燜，五花肉餡不油不膩，入口即化，加入香菇及糯米還有八寶豐富配料，嚼起來散發酒香令人回味。此外，喜愛甜口味的人，則可選擇「鳳眼桂圓豆沙粽」，健康紫米粒粒Q彈嚼勁、豆沙豐富營養，甜而不膩極佳美味，加上桂圓養氣補血還有鳳眼果微甜風味，以上二款每粒NT＄180元。
除了單顆以外，高雄福華大飯店還設計了時尚的保溫禮袋包裝，每組NT$1,280元起，送禮體面又實在，即日起~5/16前訂購還可享早鳥優惠價。上述端午粽請於取貨三天前預訂，訂購專線請洽：07-2307777~8訂席中心或線上訂購https://bit.ly/44dU5Nw
