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東北角感恩食材聚 在地食材交流體驗傳統職人工藝

by 陳宏林
2021-12-20
in 生活消費
東北角感恩食材聚 在地食材交流體驗傳統職人工藝

記者江志明/宜蘭報導

交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處,20日下午二點於國立宜蘭傳統藝術中心舉辦青年築夢聚落系列活動-感恩食材聚,帶領大東北角觀光圈轄內的產業夥伴,體驗宜蘭地方的傳統生活,分組進行職人工坊與生活體驗DIY,並提供在地食材互相交流,感謝產業夥伴這一年的協助及付出,期許藉由聚會提出未來對大東北角觀光圈的想像與做法。

東北角管理處長馬惠達表示,宜蘭在地有許多傳統手工藝,這些都是我們在地文化的根,藉由本次活動帶領產業夥伴們深化自己文化內涵,親自體驗地方職人技藝與生活,並期許將此內化到自己產品,進而塑造地方獨特產品;而此次活動也是感恩產業夥伴們,藉由此次活動感謝這一年來大家參與大東北角觀光圈的活動,下一年度管理處會持續推動該計畫,繼續為地方產業奮鬥打拼。

國立宜蘭傳統藝中心蘊含著豐富且在地的傳統手工藝體驗,從入口魯班街到文昌街再到臨水街,一路上有廟埕廣場、文昌祠,以及各式各樣的手工藝店,呈現台灣古早風貌顯現,也傳承了已逐漸遺忘的傳統職人工藝,本次活動「食材感恩聚」與國立傳統藝術中心合作,就是希望藉由觀光產業之間的觀摩,親自帶領產業夥伴們實際分組體驗琉璃、木作、陶藝、金工等職人工坊,以及藍染、中藥、茶藝等生活體驗,從體驗過程中回味地方文化,並在最後藉由地方食材的交流,討論、學習傳藝中心如何將傳統工藝拿來行銷推廣,成為宜蘭地方觀光亮點的營運模式,一年來大東北角觀光圈辦理了超過四十場的活動與會議,期許在明年新一年度,提供更多資源給產業夥伴,活絡地方觀光。

東北角管理處表示大東北角觀光圈計畫已經執行超過一年,協助並串連地方產業夥伴,不只有豐富的課程、觀摩活動,更提供實質的資源讓產業夥伴的場域軟硬體優化,近期將在福容大飯店福隆辦理大東北角觀光圈成果展,詳情可上網站查詢。

Tags: 感恩食材聚青年築夢聚落系列活動東北角
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