生活中心/採訪報導
後疫情時代，不少人越來越喜歡遠距工作；也喜歡深受咖啡館中輕鬆氛圍吸引，彷彿徜徉在地中海的藍白美景中，在北歐風格的圍繞下，空氣中瀰漫著咖啡豆的烘焙香氣，漫步藍Ramble Café，在漫步中走出了一抹輕鬆，點著咖啡往漫步藍的路上；創辦人表示，除了常見基本款咖啡之外，更嚴選世界各地最頂級的莊園咖啡，由職人來針對不同產區調整烘培程度，最大限度地引出咖啡豆的香氣，讓更多人可品嚐不同的咖啡風味。
店內舒適的氛圍深受年輕人喜好，不少人都會相約三五好友，有些人可能想要多種選擇，現場也提供茶飲，讓來店裡的客人都能有多種選擇，品味不同餐點，如：輕食三明治、蛋糕等等。Ramble Café創辦人Ryder是位不到30歲的年輕人，於2016年創立自有品牌，2020年開放加盟，面對疫情爆發也毫不動搖，在短短兩年間便迅速展店，已有將近20間分店插旗台灣北中南各縣市，更有多家分店正在如火如荼籌備中。
記者深入研究發現，Ramble Café的核心理念是「與人共好」，一切以「人」為出發點，不論是對待顧客或是夥伴都能以最誠摯的心去對待。且因為想要讓大家省荷包，主打平價高CP值咖啡，用最實惠價格提供最頂級的莊園咖啡，希望能將咖啡融入人們的生活，在忙碌的每一天，都能喝上一杯咖啡，享受一下輕鬆愜意咖啡時光，身心都浸潤在咖啡香氣中。
很多網民詢問，「開咖啡店是很多人的夢想？可是感覺好難歐！」Ramble Café創辦人表示：「我們擁有完善的加盟系統，不論是熟知咖啡的達人或是熱愛咖啡的新人小白，只要擁有一顆與我們一同打拼努力的心，Ramble Café都會給與最完整、最全套的開店輔助。簡單的加盟創造中年創業、小資斜槓的嶄新商業模式，無創業經驗也能掌握地點優勢、人員招募的經營方針！全方位的人員培訓，從基本的咖啡知識、手沖技術到現場協助籌備開店、開幕駐店，協助你一步步完成開店，同時更有總部與時俱進的產品研發、多元化行銷方案、店面設備維護到訂貨倉儲一條龍，Ramble Café都幫你規劃好了！」
在網路上也經營了一段時間的Ramble Café，常常有網民上網分享：「獨立創業需要的資源難以估算，想要加盟卻又苦於龐大的加盟金不知道該怎麼辦，幸好後來遇到，讓我不用再煩惱資金問題，可以輕鬆擁有屬於自己的店鋪和夥伴。」「Ramble Café是一間新興品牌，當初看到消息時其實猶豫很久，不知道要不要加盟，但是後來聽了他們的介紹，我感受到他們是真的很用心在尋找一起努力的夥伴，所以決定賭一把試試看，現在看來這個選擇並沒有錯。」
欲知詳情，請搜尋「Ramble Cafe 漫步藍咖啡」官網查詢。
