和光蝦料理競賽接軌國際!揭開白蝦養殖新紀元 重現台灣養蝦王國榮耀
記者黃宣瑄/綜合報導
台灣曾是世界第一的養蝦王國,1987年台灣蝦產量佔比高達全球25%,但受極端氣候及疫病影響,目前產量僅剩全球總量的0.35%。為解決台灣養殖困境與糧食危機,向陽集團以獨步全球的創新複合式高科技AI養殖技術,領導台灣蝦業重現當年榮耀,向陽集團董事長陳貴光強調:「有青農,才有未來;有糧食,才有國家!」
▲蝦仁組蝦仁肉臊 勇奪加碼評審特別獎。(圖/向陽農業生技(股)有限公司提供)
秉持ESG永續初衷的向陽集團、世界500強企業的住友商社與QS世界排名第38名的國立高雄餐旅大學,攜手為台灣無毒白蝦邁向國際市場揭開序幕,藉由和光蝦料理競賽,將國際知名的台灣多元餐飲文化,接軌全球永續議題。
▲和光蝦料理完美落幕 開創台灣白蝦嶄新價值。(圖/向陽農業生技(股)有限公司提供)
2023「第二屆和光蝦盃創意料理包競賽」,歷經2個月評比海選,於今日(5日)進行總決賽。此國際競賽邀請到多位國際裁判、和光蝦品牌創辦人、日本住友食品本部長、台灣首位米其林女主廚等貴賓擔任評審。各選手憑藉精湛技藝及勇於創新手法全力拚戰,爭取業界最高總獎金80萬元,最終由國立屏東科技大學餐旅管理系的鄭鈞譽、霸骨爹許氏餐飲有限公司的孫于婷、AV Gourmet Tan Gin Leong獲得評審青睞與肯定,分別勇奪蝦仁組、開背組、拉長蝦組冠軍。品牌創辦人與日本住友商事長官,另加碼評審特別獎予醒吾科技大學 餐旅管理系 陳宣妤,獎勵其獨創新穎的概念,做出更便利於大眾的料理包食譜。
▲和光蝦料理競賽 超過80萬獎金。(圖/向陽農業生技(股)有限公司提供)
為實現產業永續發展與推廣綠色飲食,向陽集團運用AI科技養殖,重視環境友善、質量管控及地方發展,提供高品質台灣蝦,鼓勵民眾優先選擇低碳足跡的健康無毒蝦品。本次料理競賽的豐富獎勵與國際影響力,吸引海內外菁英廚師,挖掘創意,做出現代生活所需:省時便利又健康的料理包,完美契合懶人經濟風潮。
▲肉質扎實Q彈和光蝦 成料理競賽食材。(圖/向陽農業生技(股)有限公司提供)
向陽集團身為推動綠色永續經濟的領航企業,堅守承諾,全力開拓台灣蝦養殖產業,再現養蝦王國的榮耀。此番三強跨界聯手,扮演提倡安全無毒健康糧食、促進產業永續發展的關鍵推手,一同為永續行動帶來更多正向循環,引領台灣續航前行。
「國民媽媽」楊麗音演技深植人心 年輕到90歲老戲親自上陣
記者黃宣瑄/綜合報導
大愛劇《草山春暉》經典再現,劇情講述高家四兄弟從小到大的人生故事,在陽明山成長的家庭教育,下山後的求學奮鬥、事業有成、企業觸礁,四兄弟攜手共渡難關的真實故事。播出後,許多網路紛紛到官粉中留言、「真的好好看喔~我都重覆看了四五次了」、「兄弟有情,媽媽教得好!」尤其楊麗音在劇中演出高家媽媽,勤儉持家、很愛碎碎唸但慈祥和譪,網友看了特別有感覺一致好評「媽媽很會演。超級喜歡他。上次看到又哭又笑。」
▲楊麗音在《草山春暉》中飾演高家媽媽「阿秀」。(圖/大愛提供)
楊麗音「國民媽媽」、「國民阿媽」的演技深植人心,《草山春暉》中一次可以滿足觀眾的味口。楊麗音在《草山春暉》中從年輕演到九十歲,原本一直很沒信心,要求換人演老戲,楊麗音說最要感謝的是製作人陳慧玲的信任堅持還是由她演出。
▲楊麗音在《草山春暉》中飾演高家媽媽「阿秀」。(圖/大愛提供)
其實最重要的是楊麗音自己也下苦功,好幾次早起上陽明山參與高家兄弟陪媽媽散步的時間,看他們幫媽媽穿護腰,準備完善後去爬山,看兄弟們照顧媽媽的過程很感動,也近身觀察發現高媽媽沒有牙齒但很喜歡抿嘴巴,走路都是小碎步,回家就開始練習,讓自己更貼近這個角色,高媽媽有失智症,楊麗音的外婆也是失智症患者,《草山春暉》中也看得到楊麗音觀摩外婆的影子。楊麗音說《草山春暉》是一部非常經典的戲「何其有幸能夠參與」一直到現在都常被人說「啊,妳就是《草山春暉》裡面那個媽媽哦,有時候連老嬤嬤也會叫我阿媽」。
▲王豪與楊麗音演出高家父母
演出《草山春暉》光是看部份的戲本就讓楊麗音印象深刻,四兄弟輪流從美國回來陪媽媽、打果汁給媽媽喝、每天觀察媽媽的排洩物,讓媽媽洗碗、剝橘子練習手部運動,這些細節都讓楊麗音特別感動。
▲楊麗音演出勤儉持家又愛碎碎唸的高家媽媽阿秀。(圖/大愛提供)
「善為傳家寶,忍是積德門」是高家的家訓,楊麗音說高家兄弟各自有各自的人生境遇,無論碰到什麼風雨,都是一起齊心渡過,這些都是讓楊麗音覺得,「我們在看這齣戲的時候,渡過人生艱難的小智慧」,如果用一句話總結《草山春暉》,楊麗音認為看這齣戲「讓我找到生存的幸福與勇氣」。
▲《草山春暉》劇情講述高家四兄弟兄友弟恭齊心協力的真實故事。(圖/大愛提供)
海洋委員會表揚模範及績優人員場面隆重溫馨
記者:呂重要 報導
綜理全國最高海洋事務的海洋委員會,今天辦理了隆重的模範及績優人員頒獎表揚活動。
海委會為激勵同仁,特辦理112年模範人員及工作績優(團體)頒獎表揚典禮,本次獲獎的模範人員計有海洋資源處張豪洲科長等13位,績優主管計有主計處處長房銘輝等4位,績優個人計有29位,績優團體有3個單位,這些同仁及團體都是歷經嚴謹的評選脫穎而出,他們忠於職守,恪盡職責,對於上級交付工作,努力克服困難、圓滿達成任務,獲獎實至名歸,今天的活動也特別邀請模範人員眷屬出席,分享榮耀;一起共渡溫馨時光。
主委管碧玲致詞時感性的表示,他年初到海委會履新,看見一個成立5年多的中央主管機關,要統整海洋政策有多麼的不容易,因此在這年終歲末感恩的季節,她特別感謝同仁們願意挽起袖子、捲起褲管,跟著她一起流汗打拼,也恭喜得獎人,管主委表示:得獎是鼓勵、更是肯定,她特別謝謝寶眷們的堅實支持,才能讓同仁們無後顧之憂的在職場上發光發熱。
活動中並安排充滿朝氣活力的海巡署東南沙分署海巡同仁們表演活力海巡秀,頒獎典禮後,海委會也準備了簡單的茶點與同仁及眷屬一同慶賀並閒話家常,場面溫馨熱絡。
智慧X永續雙軸轉型,嘉市警以科技力打造黃金級資料中心
記者: 劉名修 嘉義報導
嘉義市政府警察局以「新淨零永續」嘉義市為藍圖,在今年投入電腦機房大改造。見證警政資訊發展三十載,老舊機房變身綠色低碳資料中心,能源使用效率(PUE)值達到國際節能標準「黃金級」,兼具科技創新與淨零排放,未來將可承載不斷躍升的警政創新應用,升級有感服務,守護市民安全更智慧。
「雙軸轉型」厚植永續發展與數位韌性根基
嘉義市政府警察局資訊室創立於民國82年,負責警政資訊化推展,今年適逢成立30週年,半甲子以來,機房承載著警政資訊化的關鍵基礎設施,肩負著24小時服務不中斷的重任。隨著資訊科技快速發展,與全球暖化危機,今年嘉義市政府警察局以「新永續淨零」的市政藍圖,導入綠色設計思維改造電腦機房,建構嶄新前瞻的「智慧永續資料中心」,實現節能、減碳、高效、安全,每年可減少用電量達26萬度,減少碳排放131.74公噸,溫室氣體大幅減量56%。
局長陳炯旭說:「數位轉型奠基於資訊基礎建設,淨零轉型則是實踐永續未來的關鍵,本局創新打造的『智慧永續資料中心』正是以此雙軸轉型的理念,來加速推升卓越警政服務,厚植永續發展與數位韌性根基。」
智慧警政‧永續躍升
局長陳炯旭指出,電腦機房見證警政資訊發展三十載,從全國首創嘉e巡簽-智慧巡邏箱到AI輔助勤務決策、從雲端智慧巡邏車到AI智能巡邏車、從交通事故處理行動化到科技執法,嘉義市政府警察局不斷致力於科技創新來強化城市安全,升級有感市民服務。警察局特別製作影片回顧警政資訊發展歷程,從誕生、蛻變到轉型,今年正式邁入三十年里程碑。
隨著人工智慧的時代來臨,實踐警政智慧治理,更需仰賴數位科技的助攻,嘉義市政府警察局資訊安全管理制度甫於今年9月通過ISO27001國際資安認證,如今智慧永續資料中心落成,實現「高效安全、節能減碳、堅韌永續」三大目標,未來將可承載更多科技創新應用,躍升卓越警政服務,共創「全齡共享、世代宜居」的永續嘉義市。
歷經四次遷村說明會 行政院今核定大林蒲遷村計畫 經費增加至800億 陳其邁:高市府傾全力辦好遷村 照顧鄉親
記者:趙客裕 行政院報導
行政院(4)日核定「全國循環專區試點暨新材料產業園申請設置計畫」修正計畫,其中專用於大林蒲遷村安置計畫的經費由589.81億元增加到800億元。高雄市長陳其邁感謝行政院支持推動大林蒲遷村,表示將傾全力辦好遷村,並落實居住權、財產權及社會權的保障,照顧鄉親的權益。
陳其邁市長上任後多次造訪大林蒲,與當地居民溝通,並主辦4場遷村說明會,由市長親自率領市府各局處向居民說明,針對居民提出的疑問及權益,一一提出解決方案,再經過跟中央多次磋商後,在蔡英文總統支持下,今天終於核定修正計畫。
除原有承諾的私有住商區土地一坪換一坪、建物全新重建價格補償,及私有非住商區土地採市價1.4倍加成補償等條件不變外,此次再增加210億元,主要用於調升地上物全新重建價格補償費,預估平均約提高50%、增發每棟建物30萬元促進搬遷獎勵金、新增協力造屋方案等。
除了保障有房地的地主權益外,遷村安置計畫也提供無自有住宅的大林蒲鄉親安置輔助措施,以減輕租屋負擔。市府除請內政部提高大林蒲專案社會住宅數量,從年初的500戶增加到2,000戶外,還提供租金補貼;無房地的鄉親可選擇入住大林蒲專案社宅,關懷戶3年免租金,一般戶2年免租金,或選擇領取10萬元津貼至他處租屋,確保大林蒲居民於遷村過程都能有溫暖住所。
陳其邁市長表示,希望遷村能夠落實居民各項權益保障「不是只有把房子搬到那邊而已」,他表示未來遷村的地點有包括醫院、學校、日托、日照等社福資源。行政院核定計畫後,市府除了會公布詳細的遷村安置計畫內容外,也會到大林蒲當地辦理說明會,向鄉親一對一詳細說明安置計畫方案,保障遷村權益。
Mumtalakat 推出碳抵銷平台「Safa」
巴林麥納瑪2023年12月4日 /美通社/ -- 巴林王國主權財富基金 Bahrain Mumtalakat Holding Company (簡稱 Mumtalakat)今天宣佈推出自願碳抵銷平台 Safa,幫助企業和個人更好地了解和管理自己的碳足跡,為模範氣候倡議作出貢獻。這一舉措與巴林王國參加目前正在阿拉伯聯合大公國舉行的 &COP28 會議不謀而合。 Mumtalakat 行政總裁 &Shaikh Abdulla bin Khalifa Al Khalifa 閣下在評論這一契機時表示:「 我們強調各個領域的可持續發展,我們堅信,只有當我們齊心協力創造集體影響力時,才能實現真正的轉變。有了 &Safa,個人和企業都能夠減少碳足跡,積極參與創造更環保的未來,支持巴林王國到 &2060 年實現淨零排放的目標。」 Safa &的碳抵銷服務並非去碳化工作的替代品;相反,透過在個人和企業層面建立意識、教育社區和增強行動能力, Safa 旨在為難以減排的活動(如旅行、住宿和物流等)提供用戶友善的碳抵銷功能,從而補足關鍵的去碳化倡議。 Safa 還可以直接整合到用戶最喜愛的日常應用程式中,讓用戶觸手可及。 新推出的用戶友善平台證明了巴林王國利用了技術和創新,作為於 &2060 年前實現更快、更實惠和更有效的淨零過渡的關鍵推動因素。所有個人和企業均可使用該平台,藉此促進經全球認證的高品質碳信用額交易,令客戶能夠計算和抵銷其碳排放量。這些碳信用額會分配給旨在減少或消除溫室氣體排放的國際環保項目,目的是在不久的將來擴展到地方和區域項目。 為促進全民氣候行動,Safa 與氣候技術公司 &CHOOOSE™️ 建立了合作夥伴關係,該公司提供領先的軟件即服務(SaaS)平台,讓其合作夥伴能夠提供碳排放資訊,並流暢地採用可信賴的氣候解決方案。 Mumtalakat 簡介:Mumtalakat 是巴林王國的主權財富基金。Mumtalakat 的宗旨是以基於穩健金融、戰略和治理原則的長期投資來增加巴林王國的財富,公司持有 &50 多間商業企業的股份,投資組合涉及多個行業,包括工業製造、金融服務、電訊、 房地產、物流、消費品、醫療保健和教育。 如欲進一步了解 &Mumtalakat,請瀏覽 www.mumtalakat.bh。