(圖/ 臺南市政府)
2026年英國國際食品飲料展（International Food & Drink Event, IFE）於3月30日至4月1日在倫敦登場，臺南市政府首度組團參展，於展會首日舉行「臺南館」開幕，市長黃偉哲率領臺南在地優質業者親自出席，積極向全球買主及通路業者推廣臺南特色農漁產品。
(圖/ 臺南市政府)
本次展會吸引多方貴賓到場支持，包括駐英國臺北代表處姚金祥大使、英國大林肯郡市長 Andrea Jenkyns、歐洲臺灣商會聯合總會會長李欣恬、英國臺灣商會會長戴翌軒，以及倫敦臺灣貿易中心主任陳建銘等人，共同見證臺南拓展國際市場的重要一步。
(圖/ 臺南市政府)
黃偉哲表示，臺南首度整合業者前往英國參展，透過國際食品展平台提升城市品牌能見度，並因應歐洲市場重視健康與有機趨勢，主打水果加工品與水產品，兼具保存與運輸優勢，對參展成果深具信心。他強調，臺南業者將與英國在地通路商密切交流，掌握市場需求，進一步帶動臺南農業與觀光產業的國際發展。
(圖/ 臺南市政府)
駐英國臺北代表處姚金祥大使指出，英國市場對臺灣產品興趣持續升溫，今年參展規模較去年進一步擴大，顯示臺英食品產業合作潛力深厚。臺南作為臺灣農業重鎮，擁有豐富優質農產資源，此次參展有助深化雙邊經貿交流。
英國大林肯郡市長 Andrea Jenkyns 亦親自到場致意，她表示對臺灣及臺南在智慧城市與科技發展上的成果印象深刻，並指出當地在農業生物科技領域亦具發展優勢，期盼未來能與臺南拓展更多合作機會。她同時提到，對臺南鳳梨的香甜風味留下深刻印象。
(圖/ 臺南市政府)
此外，此次參展亦促成產業實質合作進展，黃偉哲見證臺南鮮饌國際有限公司與英國貿易商簽署合作備忘錄（MOU），象徵臺南農漁產品正式邁向國際通路布局。市府期盼藉由國際展會平台，進一步擴大臺南農產在歐洲市場的能見度，強化全球競爭力。
中華超傳媒
(文/ 記者 葉柏熙)
